みずほ有機生産者グループの菅原専一さん
味、香り、粘りの良いお米です
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今週取扱なし（次回：149号（12月2日（月）〜12月8日（日）お届け））
人気急上昇中のブランド米。山形県から認定された生産者以外は作付けが認められない、「白さ」「つや」「甘み」三拍子そろったお墨付きのお米です。
生産者より
本当のおいしさを伝える
農薬に頼らず、酵母菌で発酵させた元肥を使用することで、生物の多様性がある田んぼ作りを行っています。そんな田んぼで取れたお米は、「食べる人の安心と安全、本当のおいしさを伝えられる」と信じて取り組んでいます。
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ｔａｋｏ
美味しいのでリピ中です。
美味しくて、食べすぎちゃうのが難点です（笑）
私の場合、浸水時間は６時間ほどです。
ル
こちらの玄米で酵素玄米を作っています。とても美味しく出来上がりました。有機なので安心して頂けます。お米の有機栽培は本当に大変だと思います。生産者の方には頭が下がります。
ｔａｋｏ
有機なので玄米で頂きました。
とても美味しいです。
浸水時間はかかりますが、
こんなにおいしく食べやすい玄米は初めて。
ｋｅｙｋｅｙ
大好きなつや姫の有機玄米、美味しいです。
つけ置き時間と炊き時間が必要ですが、
ご飯まで4時間以上、余裕があるとき、白米を玄米に置き換えて食べています。
さすがつや姫、さめても、おにぎりにしても美味しいです！