【作り方】
- ①エンサイは3~4cmの長さに、パプリカは1cm幅にカット、赤玉ねぎはスライスしておく。卵は目玉焼きにしておく。
- ②フライパンになたね油を熱し、赤玉ねぎ、パプリカ、エンサイの茎、鶏挽肉の順で入れて炒め、鶏挽肉に火が通ってパラパラとしてきたら、エンサイの葉、「激辛!有機ガパオソース」、塩を加え、全体がなじんだら火を止める。
- ③器にごはんをよそい、2と目玉焼きをのせ、パクチーを添える。
※ エンサイは茎と葉で火の通りが違いますので、茎は先に入れ、葉は仕上げにさっと炒める程度に。ホーリーバジルやとうがらしが入った「激辛!有機ガパオソース」があると、炒めるだけで簡単にエスニックの風味になります。
Happy
我が家にとっても全然激辛ではありませんが、とっても美味しいです。これに目玉焼き、有るときはパクチーのせて頂きます。リピートしています。
フィリポ
私と娘にとっては、激辛ではありません。これ一本で味が決まるのですごく重宝してます。エスニックな味が好きな娘に好評です。
ノタぼん
辛いのがあまり得意ではないので結構辛いですが、美味しいガパオライスが簡単に出来ます。上にのせる目玉焼きが辛さをやわらげてくれるので、辛いけどやみつきになります。
aayako
辛みは強めですが、分量を減らしたりヨーグルトを足したり調節しています。
美味しいのでガパオ以外の味付けにも使っています。
コウ
タイに行ったことがないので本場のお味はわかりませんが名店の物は食べたことがあります。辛いだけでなく深みもあり美味しかったです。
み
家族で食べました。激辛、とありますが人によって辛い、そうでもないと分かれました。私は辛さよりもニンニクがよく効いていると感じました。あとバジルの茎が少し気になったけど、アジア系食材ではよくあるので大丈夫です。
つね
チャーハンにつかっています。ちょっと違った味を食べたいというときや、おべんとうに重宝しています。
バム
辛さがあるって書いてあったので心配でしたが、試しにちょっとだけ入れて作ったら子供も食べられました。ガパオはワンプレートで盛れるので、後片付けもラク。大人と子供で量を調節し子供が食べられるぐらいで炒めて子供の分を取り合分けた後、このソースを足したり、取り分けてからラー油を加えたりして調節しています。ハンバーグを作るよりラクチンで、我が家の定番になりました。
えみー
自分で作るガパオよりも辛い!私にはちょっと辛すぎました。
シェビィ
本格的なガパオライスと言うことで期待して購入してみしたが、辛い辛くないという以前に味が薄いです。
こくのない分辛さでごまかしているように感じました。
けんたろう
オーガニックのガパオソース�試しに買ってみましたがとっても美味しかったです!
そして、思ってた以上に辛い!辛いのが苦手な人にはダメかもしれませんが、辛いもの好きとしては大満足の商品です。またすぐにガパオライスが食べたくなりますね!
バム
たまねぎ大1つとひき肉3〜400g位を炒めて、有機ガパオソース80gくらい使いました。それに、ごはんを盛り目玉焼きとパクチーを乗せて簡単ガパオライスのできあがり。1フライパンとワンプレートでできるので、洗い物が楽。味もピリ辛で本格的な味がでます。
moco
結構辛かったですが、味はとても美味しかったです。鶏肉とピーマンと玉ねぎを混ぜて、目玉焼きを乗せていただきました。混ぜるだけでお手軽に作れて、体にも安心なので、また是非購入したいです。
むむ
オーガニックのエスニックソースを見かけたことないので、即購入。
辛い料理が好きなので、大満足です。
みーしゃ
美味しいですが、結構辛いです。
えみぞう
有機というところに惹かれて試しに買ってみたのですが、予想以上に美味しい!
鶏ひき肉、玉ねぎと一緒に炒めて食べています。味は濃いめなので私は使うのは少量で十分。辛さもしっかりあって、汗がじんわり出てきます。暑いこの時期にぴったり。なくなったらまた注文しようと思っています。