韓国風ならではのうまみの濃さ
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にんにくや唐辛子を使い、韓国風の松前白菜漬けを作りました。白菜に昆布やイカのうまみがじわりとしみ込んだ、ごはんのすすむ一品です。きび砂糖とりんごの自然な甘みに、少し加えたゆずの香りがさわやか。
商品詳細情報
生産者情報など: | 趙さんの味(宮城県仙台市) |
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次回取扱予定: | 152号(12月23日(月)〜12月24日(火)お届け) |
原材料: | はくさい、にんじん、りんご、とろろ昆布、いか、ゆず皮、清酒(米、米こうじ、酒かす)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、砂糖(きび糖)、にんにくペースト(にんにく)、とうがらし【中国】、米酢(米)、食塩(岩塩【中国】) |
賞味期限: |
着日含め7日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆・いか・りんご |
おいしいひみつ
おいしいひみつ1
韓国風ならではのうまみの濃さ
にんにくや唐辛子を使った韓国風の松前漬けと白菜を合わせました。昆布やイカのうまみをたっぷりと含んだ奥深い味わいです。
おいしいひみつ2
自然な甘みにゆずの香りがアクセント
白菜に昆布やイカのうまみがじわりとしみ込み、ごはんがすすむこと請け合い。きび砂糖とりんごの自然な甘みに、ゆずの香りがさわやか。
商品のレビュー
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タヌキ
主人にはあまり好評ではありませんでしたが、私は美味しくいただきました。キムチは辛すぎることが多いのですが、これは辛すぎることもなく、昆布のネバネバと白菜があっているように感じました。
ミニ
熱々のご飯にのせたり、箸休め、おつまみに。
キムチとはまたちがって美味しいです。
ミニ
昆布のトロトロと白菜の食感がいい感じ。
ご飯にはもちろん、お酒のお供にもバッチリ。
いっち
中途半端な味でした。
キムチと松前漬け、確立された味の融合は、難しいですね。
ハーブラブ
「趙さんの味 韓国風松前漬け」が美味しかたので注文してみたのですが、大正解。白菜と松前漬けの絡みが絶妙です。困ったことに、松前漬けだけだと、美味しいけれど味が結構濃いので、少しずつつまむ感じですが、これはパクパクとあっという間に食べてしまいます。お酒のお供にぴったりです。もちろん、ご飯にも合います。是非、定番商品にしていただきたいです。もうちょっと量が多いと嬉しいです。
スカビオサ
期待した通りの美味しさでした。
酸味も辛味もちょうど良く、昆布の旨味が効いています。
また注文します。
M.S
ありそうでなかった!と思わず惹かれて購入しました。キムチよりもさっぱりしていて、昆布の粘りと風味が身体にも良さそう♪値段の割には量は少なめだと感じましたが、丁寧に手間と時間をかけて作ったやさしい味がします。
sumire
和風松前漬よりもこの暑い夏場は少しぴりっとして、まろやかな味が好きです。
キムチを余り食べない夫も「美味しい」と。
あやこん
旨味と酸味があって美味しかったです。また購入します。
カエル
昆布のとろみがあり、旨味がありました。もう少し酸味を抑えたほう好きです。
アキママ
辛くて酸っぱくてねばっていて、と期待していましたが、酸味が強くて家族に不評でした。いつものキムチのほうがよかったかな。
かたりな
今まで食べたことのない味でしたが、美味しかったです!ただちょっと量が少ないと思いました。希望、増量です。