とろけるようなゼリー状のやわらかい果肉に、甘みがギュッと濃縮

  • 王隠堂農園のあんぽ柿(無くん蒸干し柿)
  • 王隠堂農園のあんぽ柿(無くん蒸干し柿)_2
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王隠堂農園のあんぽ柿(無くん蒸干し柿)

828(税抜)

894(税込)

200g(4玉以上)

定期会員価格:798円(税込)

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今週取扱なし(次回:11月11日お届け週) 

王隠堂農園の生産者が育てた刀根柿や平核無柿といった種なし柿を、生柿と干し柿の中間程度に、やわらかく干しました。仕上がりはまるで和菓子のよう。干し柿ほど硬くなく、トロっとやわらかい果肉で、水分が抜けている分、生柿よりも甘みが濃厚です。一般的に行われている硫黄くん蒸をせずに作りました。そのままはもちろん、ヨーグルトをかけて食べるのもおすすめです。

生産者情報など: 王隠堂農園(奈良県五條市)
次回取扱予定: 11月11日お届け週
原材料:

かき

賞味期限: お届け後7日保証
有機・無・減、ほか各種マークについて

王隠堂農園のあんぽ柿(無くん蒸干し柿) のレビュー

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  • ふっくらとして甘すぎず、上品なお味でした。無燻蒸ならではの自然なお味が美味しかった。
    また買いたいと思います。無燻蒸でこのように仕上げるのは難しいと思います。生産者さんありがとう。

  • 初めて食べた時の感激が忘れられなくて、今回2パックを注文しましたが、届いたのは小粒というよりしょぼくれたあんぽ柿。あれからまだ2週間しか経っていないのに、こうも違う商品が届くとは...。がっかりしたのはいうまでもなく、もうカートに入れることはありません。

  • あんぽ柿って中身のとろっとした甘味、濃厚さが売りであって、それが全て。
    かつての王陰堂を知ってるから、失望したというより笑っちゃったよ。
    干からびた柿をあんぽ柿として出荷する、その神経 尊敬します。
    有機、無減農薬商法に必ずつきまとうストレス。俺は一生懸命やってるんだから・・・
    商売は慈善事業ではありません。
    商売は信用が全て。言って分かるようなら始めからこんな事はしない。
    胴元の図体がでかくなりすぎて、機能不全を起こしてるのが全ての要因なのは理解してます。

  • 酸化防止剤など添加せずに、ここまで美味しいのかと、しっとり甘い状態に驚きました。

  • 大好きで一度に何パックもまとめ買いしています!
    今期最後の分は冷凍してストックしました。
    1年中食べたいほど美味しいです!
    酸化防止剤無添加なのも嬉しいです。

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