小野寺さんが作るとっても甘いメロンです
予約 小野寺さんのクインシーメロン 1コ
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1コ
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今週取扱なし（次回：未定）
茨城県八千代町の小野寺さんご夫婦が丹精して作る、毎年大人気のメロン。ハチミツのような甘い香りととろりとした甘味でおすすめです。
商品詳細情報
| 次回取扱予定: | 未定 |
|---|---|
| 原材料: | メロン |
- □お届け時期注意■お届け日、請求日が通常と異なります。※サイズは ●g〜●g・価格は●円〜●円（税込）の間でお届けします。サイズのご指定はできません。
小野寺さんのメロンがおいしいのは、他の人ができないこと、しないことをしているから。他者の追随を許さないその技術が一つひとつのメロンに結晶し、「小野寺さんのメロンの味」を作り出します。達人の作るメロンをぜひご賞味ください。
うっとりとする香り、とろける果肉は、熟度を見きわめて収獲する、ていねいな仕事から生まれます
香り高く、こくがあり、メロンにありがちなえぐみのないのが、小野寺さんのメロンの最大の特徴です。「メロンのうまみを作るのは土」と小野寺さんが言うように、化学肥料を使用せずに自家製堆肥による土作りを行い、農薬に至っては、慣行栽培（※）の1/3まで減らしておいしいメロンを育てています。また、一般的には、収穫期になるとハウスごと一気にメロンを収獲しますが、小野寺さんは、1つ1つ熟度を確認し、完熟を見極めて収穫しています。この“完熟”のおいしさこそが、長年、皆さんに愛されてきた理由です。うっとりする香りと甘みを夏のひと時に、ご家族みんなでお楽しみください。
※茨城県特別栽培農産物基準より。
下ごしらえのコツ
メロンは軸に近い方にやや苦みがあります。食べるときは、最初に上部を切り落として、包丁に付いた苦みを拭ってから、実をカットしましょう。
達人のワザが光るおいしさのひみつ
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メロンのうまみを作るのは土。だから化学肥料は使わない
ただ甘いだけではなく、香り高く、こくがあり、メロンにありがちなえぐみがないのが、小野寺さんのメロンの最大の特徴。自家製堆肥による長年の土作りのたまものです。
1本のつるに実らせるメロンは、わずか2コ。日光と土壌の両方から養分をたっぷりと蓄えさせます。 -
1コずつすべて見極めるから届いたメロンはどれも食べごろ
みつばちによって受粉するため、同じハウス内でも収獲期がバラつきます。小野寺さんは、1コずつひっくり返して収獲適期を見きわめ、味ののったものだけを出荷しています。
メロンのお尻の部分に細かいひび割れが出ています。これが“完熟”の証。
商品のレビュー
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まおたん
じつはメロンはあまり好きではないのですが、夏の間1回くらいたべたいな、どうせ食べるならおいしいのがいいなと注文してみました。上品な香りと甘みで、これならもう１個食べたい！そんなメロンでした。来年はグレースメロンも頼んでみようと思います。
特撮さん
いまさらの投稿で申し訳ないが、これは美味しかった。本当に本当に美味しかった。皮の間際まで甘かった。グレース・メロンのほうも絶品だった。大地入会以来いちばん美味しいメロンだったと断言しておこう。小野寺さんにぜひともよろしくお伝えいただきたい!!!