煮崩れしにくく、味が濃い品種なのでジャムやお菓子作りにぴったりです

  • 紅玉(りんご) 400G
  • 紅玉(りんご) 400G_2
  • 紅玉(りんご) 400G_3
  • 紅玉(りんご) 400G
  • 紅玉(りんご) 400G_2
  • 紅玉(りんご) 400G_3

紅玉(りんご) 400G

冷蔵

530(税抜)

572(税込)

400g(2〜3コ)

定期会員価格:511円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

特徴的な酸味のなかに、ほのかな甘みが広がる紅玉。昔からおなじみの品種で、煮崩れしにくいため、ジャムやお菓子などの加工用によく使われます。紅玉で手作りジャムやアップルパイを楽しみましょう。

防除予定:
生産者: 新農業研究会、他
産地: 青森県、山形県、長野県
次回取扱予定: 未定
原材料:

りんご

アレルゲン情報: りんご
  • ※保存する場合は冷蔵庫へ。
有機・無・減、ほか各種マークについて

季節の手しごと

紅玉のキャラメル煮

加熱しても果肉が煮崩れしにくいため、キャラメル煮にもぴったりです。

紅玉のキャラメル煮
【材料】(作りやすい分量)
紅玉 2コ
粗糖 大さじ4
シナモンパウダー 適量
クロテッドクリーム 適量

【作り方】

  1. 紅玉の芯を取り除き、皮ごと8等分にくし切りにする。
  2. 鍋に粗糖を入れて炒め、こんがりこげ茶色になったら紅玉を入れて、さらに炒める。
  3. 紅玉の水分が出てきたら弱火で煮て、やわらかくなったらでき上がり。食べる前にシナモンパウダーを振り、クロテッドクリームを添えても。

【ワンポイント】

粗糖がしっかりこげるくらいまで炒めてから紅玉を入れるのがこつ。香ばしく風味が際立ちます。水は不要。紅玉から出る水分だけで煮ると程よいしっとり加減に仕上がります。

紅玉のキャラメルアップルパイ

キャラメル煮をサクサクのパイ生地で包めば、簡単に手作りスイーツに!

紅玉のキャラメルアップルパイ
【材料】(8コ分)
「冷凍パイシート」 2枚
紅玉のキャラメル煮 2片分(1片に付き4等分にカット)
レーズン 30g
卵黄 1コ分

【作り方】

  1. 「冷凍パイシート」を解凍し、4等分にカットしたら、フォークで穴を開ける。
  2. ①のパイシートがやわらかくなり過ぎないうちに紅玉のキャラメル煮、レーズンを和えたフィリングをのせて、半分に折り三角に包み、端をフォークで押さえる。
  3. 表面に卵黄を塗ってオーブントースターで180℃で15分焼き、200℃に上げて3分焼く。中の具材に火が通っているので、パイが焼けたらでき上がり。

【ワンポイント】

三角の形状に折りたたんだらフォークで端を押さえて留めます。パイシートの表面にフォークで穴を開けておくとふくらんでさくさくに仕上がります。

紅玉(りんご) 400G のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • 主人が酸っぱいリンゴが大好きで、
    紅玉は毎週注文しています。キャラメリゼして、ケーキに入れても、甘酸っぱくて美味しいです。

  • 毎年楽しみにしています。毎日フレッシュジュースを作りますが、酸味のある紅玉が入るだけで
    味が引き締まりとても美味しくできます。

  • 毎年、楽しみにしています。期間が短いのが残念ですが、紅玉が一番好きです。

  • さっぱりした甘味でとても美味しかったです。
    煮リンゴにしようと思っていたのに、
    美味しすぎて、切っただけで完食でした。

  • こちらを切ったが、子どもが食べたくないとのことで冷蔵庫へ。
    数時間後取り出して見ると、切った直後の色のまま。
    これはどうしてでしょうか?
    黒くならない品種もあるのでしょうか?
    ご存知の方教えていただけると幸いです。

  • 2個のうち1個届いた日の晩に食べてみました。
    外側からするりんごの匂いは少なかったんですが、酸味が強くてよい意味でよかったです。

  • 皮は真っ赤で固くなく、果肉は引き締まって酸味がきれい。甘みもばっちり。歯ごたえが小気味良くて、子ども達も喜んで食べました。半分は皮ごと食べました。

  • 2つ入っていたので、一つは皮をむいてそのまま食べてみました。酸っぱさが際立つ美味しさでした。家族が甘い方が好きなので、翌日は砂糖とバターでソテーして朝食に添えてみました。どちらもとても美味しかった!今度はアップルパイを作ってみようと思っています!

ページの先頭へ