美味しいです。大地さんのキノコはどれも水分があまりでなく、美味しいです。どのきのこも少し高いかなと思ってはしまいますが量と美味しさで考えればとてもお得と思います。

スープにグリルにと重宝するので、毎週注文しています。たまたま買い忘れてスーパーのものを食べてみたら、美味しさが全然違いました。適度な歯ごたえがあるところもいいですね。

レビューをみてかなり期待して買ってみましたが、それなりの美味しさでした。

そのままオリーブオイルで焼いて食べましたが、シチューとかの方が良かったかな〜。

ハヤシライスにいつも使っています。
マッシュルームはスーパーでもわりとお値段するので、大地さんのは他の野菜に比べてわりとお手頃なお値段で買えて嬉しいです。

下記↓の方のレシピでいただいたところ、非常に美味しいかったです！
ありがとうございます

このマッシュルームは本当にうまいです。歯ごたえ食感うまみ最高です。

オリーブオイルにガーリーックを焦がすくらい炒め（生焼けだとニンニク臭くなるので）、程よい大きさに切った（丸ごとでも美味しいですが）ブラウンマッシュルームを入れ、オリーブオイルを足して炒めて、塩だけで、最高に美味しかったです！！

プリプリコリコリでジューシーで、存在感が違います。マッシュルームがキノコの中で一番好きになりました。

シンプルに焼いて何もつけずに食べています。とても美味しく頂いています。

　大好きなマッシュルーム。野性味が感じられ美味しかったです。

・ニンニクとオリーブオイルでソテーして、茹でブロッコリーに、レモンと掛けてサラダ。

・牛肉、玉ねぎ、マッシュルームのカレー。

　等にしていただきました。

焼いても水分が出て、一回り小さくなることもなく良い品でした。香りも良いです。

生のまま少し厚めに切って、ロメインレタスとミニトマトなどと一緒に、ハーブソルトとオリーブオイルでシンプルなサラダにすることが多いです。

食にあまり興味のない夫が、「このマッシュルーム、バカみたいにうまいな」と毎回言います。
人生史上、今が一番マッシュルームを食べています。

軸を取って塩を振り、かさにスープがたまるまで焼くという、ガッテン方式で食べたところ、素晴らしく美味しかったです。ホワイトでもやってみましたが、この調理法ではブラウンの方がより美味しいと感じました。

アヒージョにしたり、ナポリタンに入れたり、いろいろと利用しています。風味が高くとてもおいしいです。また購入したいです。

中津ミートさんのハンバーグを煮込む時の具によく使います。マッシュルーム大好きです。

いつも新鮮でハリがあります。
最近は、サラダにスライスして生のまま食べています。

NKH「ためしてガッテン」で、塩で焼くだけで美味しい！　と報道があり、やってみました。なかなか良かったですよ。

噛むとしっかり味と香りを感じられて美味しかったです。今までマッシュルームは味がない飾りのキノコみたいなイメージしか持っていなかったのですが、そんなことはないと気づけました( ´ ▽ ` )ﾉ

マッシュルームもスーパー等で手軽にお安く手に入るようになりましたが、舟形マッシュルームさんのはやはり新鮮さと香りが違います。

トムヤムクンに使ってますが、もっとマッシュルーム単体で味わわないともったいないくらい、肉厚で新鮮です。

ほぼ毎々購入しています。香りが高く　生でサラダに入れたり　スープや野菜炒めの入れたり重宝します。

サッと焼いて中はレアのままで頂くと、食感も失われず美味しいです。

肉厚で　くずれなきて
使いやすかった

近所のスーパーで買うより新鮮でした。

サラダの美味しさがアップします。また買います。

おいしいし便利です◎ちょくちょく購入しています！

マッシュルームは100gで11kcalというとても低カロリーな食品ですが、驚くほどたくさんの栄養素がつまっています。ビタミンB2、B6などのビタミンB群に加え、パントテン酸やナイアシンというエネルギー代謝に関わる栄養素が多分に含まれており、お肌の調子を整えるのに最適です。また、ミネラルや銅、亜鉛、食物繊維なども豊富です。と言う事です。

香りがよく白トリュフのようです。毎回必ずオーダーして、豚ロース肉といためたり、ソースにしたりおいしいです。

初めて食べました。香りが良く、美味しかったです、生でサラダに入れ、食べるより、火を入れた方が美味しかったです。

最高！品質抜群です。何に使ってのうまみが増す。またほしい！

コクが出たように思います。美味しかったです。

肉厚で美味しかったです。

在庫数管理をキチンとすべき、前日の夕方5時に「在庫数が足りない為お届けできません」とメールが来るけどだらしないと思う。お客が有っての商売なのに生産者ばかりを大切にして、お客には我慢を強いる大地は考えろ。

シンプルな野菜炒めに入れてみましたが、美味しくなったのは気のせいではなさそう。このマッシュルー厶のために、マッシュルームがメインのレシピを考えるようになりました。

ハヤシライスにいれて煮込んでもプリッとしているし，バターソテーにしても美味しいです。

マッシュルームは、日本の木にできるキノコと違い、馬や牛の糞に生えるそうですが、このマッシュルームも糞な生えますか？

傘がキュッとしまっていて肉厚でフレッシュ。プリプリで美味しかったです。オリーブオイルとハーブソルトでホイル焼きにして頂きました。

マッシュルームが大好きで毎回、茶色と白を欠かさず取っています。気のせいかもしれないのですが、不思議なことに茶色のほうが持ちがいい気がします（冷蔵庫の野菜室に入れています）。確かに白は変色が目立ちやすいのかもしれないのですが、軸のところのへたり具合がちょっと違うんです。最近は、すぐ使えない時には、まず白を食べてから茶色を使うようにしています。

こんなに新鮮なマッシュルーム初めてです。シチューに入れてもグニャっとならず、生で食べても甘みが感じられてとても美味しかったです。
お気に入り登録させて頂きます。

こんなにフレッシュでおいしいマッシュルームはここ以外では手に入りません。我が家では薄くスライスしてサラダにしています。

薄く切って塩コショウしてサラダでいただきました。口いっぱいに良い風味が広がり、とても美味しかったです。

毎週購入してます。一度買い忘れてスーパーのマッシュルームを食べてみたら、ゴムのような食感できのこの味がせず。。味の違いがよく分かりました。

本当に美味しいぷりぷりのマッシュルーム、大好きです。スーパーのものとは大違い。

こちらのではなく、不揃いのマッシュルームを購入した時に、キノコがきれていたので炊き込みご飯に「ちょっと変かな？」と思いながらいれて見ました。凄く全体に、味が一段と美味しくなり、「エッ！何で味が更によくなった？」と考えても、いつもと違ったのはこれだけだったので、「マッシュルームってこんなに良い味が出るんだ」とびっくりしました。炊き込みご飯に？と思われるでしょうが、本当にいつもの炊き込みご飯が更に一層美味しくなります。試してみて下さいね。

香りが強くて、とっても美味しいです。薄くスライスして、生で頂いています。

香りが濃く、かみごたえがあります。
噛めばかむほど、マシュルームの香りが広がります。
毎日のサラダに我が家は入れています。あまにオイルと相性バッチリな気がします。

スーパーのと全然違います！新鮮です。まるごと天ぷらにしたところ、３才の息子が、うまいうまいと３つも食べていました。本当においしいです。

とにかく新鮮！香り歯応え味、どれも◎！

身がしっかりしていて、おいしいです。生で食べました。

ほかに数種類のきのこも合わせて、にんにくとオイリーブオイルで炒めたシンプルな調理にしましたが、味がしっかりしているので、おいしかったです。

ホワイトより長持ちするので　買っておくと便利です。いろんなキノコのアヒージョにしたり煮込みにいいです。

香りも味も新鮮さも全ていまいち

肉質がとてもみっしりしっかりしていて驚きました。これは！と思い、軸をくり抜いて生ハムとレバーペーストなどで作った具を詰めてソテーしました。おうちバルがワンランクアップです。

と一緒にソテーして塩、こしょうで味つけ。お酒でるフランベして、パスタと和えたり、ご飯にかけたり^_^

アヒージョに使いました。
こんな美味しいマッシュルームあり？というぐらい美味しかったです。

定番のビーフシチューや、アヒージョに使っています。
市販品と変わらぬお値段で、しかも新鮮な商品が来るのでいつも注文しています。大地は野菜もですが、きのこ類を食べると特に味の違いが分かります。

エコシュリンプと一緒にアヒージョで頂きました！
口に入れたときの「ぷりっ」がエビに負けてない！

ツナ缶と炒めてパスタの具にするのにはまっています。今までマッシュルームはあまり好きではなかったのですが、舟形マッシュルームさんのこのブラウンマッシュルームに出会ってから、マッシュルームのイメージが変わりました。