【作り方】
- ①ミニとうがんは中のワタを取って皮を厚めにむき、かぼちゃはところどころ皮をむいて、それぞれ一口大に切る。なすはへたを取りタテ半分に切ってから1cm幅の斜め切りにして、水にさらす。
- ②鍋にAと、1を入れて沸かし、野菜に火が通ったら、和風だしパックを取り出す。
- ③2に白味噌、白すりごまを入れ、一煮立ちする直前で火を止める。器に盛って、みょうが、「神山鶏サラダチキン(ほぐし)」をトッピングする。
※ すりごまを加えることでまた違った風味のお味噌汁が味わえます。冷やしてもおいしくいただけます。
ぺこちゃん
とてもホクホクして甘みがあり味付けしなくても美味しかったです。
大地を守る
かぼちゃの注文は初めてです。ホクホク感や甘みがなく、薄味?水っぽかったです。見た目は美味しそうだったので残念でした。
桜咲く道
肉厚で甘くて美味しかったです。煮物にして食べましたが、ほとんど味付けをせず、かぼちゃの味を楽しめました。
つば九郎
濃厚な味で、ねっとりして美味しかったです。
yoshi
かぼちゃは久しぶりに取り寄せし煮ましたがいくら煮てもホクホクになりませんでした。水ぽく甘みもなく失敗!
ともこさん
今回のかぼちゃは水っぽくて美味しくありませんでした
大地さん、ありがとう
今年のかぼちゃは、すごく甘くてしっとりほくほくしてて本当においしいです。もう何回も注文しています。ひとえに農家さんのおかげで毎日猛暑にもかかわらずこんなにもおいしいカボチャをいただけて感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。
みんも
まったく甘味がなく残念です。以前購入したかぼちゃも甘くなく、こちらではかぼちゃの購入はやめます。
ふくまる
まったく甘くなく、風味も薄くてびっくり。最初から少しいたんでいました。がっかり。。
ちゃい
とても美味しくたべれました!
エピキュリアン
まだシーズンではないように思ったのですが、カボチャが好きなので註文してしまいました。届いたカボチャは、あの独特のオレンジ色をしていない。食欲をそそられなくても食べなければならないので煮物にしました。カボチャよりジャガイモの煮物が好きという方には気に入られるかもしれない...。なんだかカボチャが嫌いになってしまいそう...。
karin
コクのあるしっかりとした美味しい南瓜にファンは多く、いつか価格を下げてほしいと思います。
ファン
味付けなしの野菜スープを作るのに必須食材なので、あると助かります。甘味が出て、スープの味を調えてくれるので助かっています。
K
Simpleに蒸して、何も付けず、そのままで、充分に美味しくいただきました。
riff
かぼちゃは丸ごと欲しいですね。カットしてあるとそのまま保存がきかないので・・・
ポール
残念。水っぽいかぼちゃでした。
煮物にしようと思っていましたが、べちゃべちゃだったのでスープにしました。
toko
なかなか美味しいカボチャに出会えなくて…..今回試しに注文、大当たりでした。定番の煮物にしましたが甘味があり美味しかったです。
七夕
定番メニューは煮物ですが、天ぷらにしたり温野菜、時間のある時はスープにしてます。どのお料理にも美味しいく使えます。
sumi
ファイトケミカルスープを作るようになったので、基本具材となっているこちらを常備したいところ。毎回頼むのが面倒なので、定期で頼めるようにしてほしい。
エミコ
宮古島の楽園の果実さんのかぼちゃが届きました。かぼちゃのスープを作りましたが、甘みがあって実に美味しいスープになりました。もう、何年も、この時期のかぼちゃは味がイマイチで、しかも農薬を3回ぐらい散布したのが届くので、敬遠していましたが、今回、無農薬のものもあるという表示が出ていたので、運試しに注文してみたのですが、大当たりでした。
黒まめ
調味料を少なめで煮物にしてます。甘くて美味しい。
eriri
初日は薄くスライスして焼いて食べ、甘さをチェックします。
その後、甘味が薄いときは煮物に、濃いときは調味料を少ない調理法、味噌汁の具でいただきます。
甘味が濃いときは本当においしく、調味料をたくさん加えてしまうと勿体ないので。
たくぽん
ミニかぼちゃと交代でしょっちゅう買っていて大好きです。スーパーのより美味しいです!
ゆうばぁば
届いたらまず蒸します。味がイマイチの場合は、一口大にカットしてトースターで、シナモン+砂糖やチーズ(粉チーズ:3種のチーズ)でアレンジして、美味しくいただいています。
おーすけ
甘くて美味しい。スーパーの物とは全然違います!
paojam
ホクホクしていて甘くてとても美味しかったです。マヨネーズとヨーグルトを混ぜてサラダにもしました。
もちさん
必ずカボチャのスープを作ります!
めちゃくちゃ甘くて濃厚で美味しいです♪
これを食べちゃうと、スーパーにある安いカボチャは食べられません!農薬のせいで、味がなく、まずくて、火の通りが遅いのです。
なので、大地で買うカボチャが断然良いです!
copen
幸せを感じる美味しさです。クリームチーズやバターを付けていただくのがお気に入りです。
TOKI
炊飯器に一緒に玄米と炊いたら、手間なしなのに甘くて美味しいカボチャでした。
みーにゃん
オレンジ色(かぼちゃ色)ではなく黄色だったのであまり甘くないのではと思い、グリルで焼いて食べました。
とても美味しかったです。
あいす
スライスし、オリーブオイルで焼いて塩をしただけでおいしいです。
たくぽん
スーパーのより美味しいので毎週購入しています。かぼちゃ煮をよくします。
icchan
ホクホクの栗南京でした。なかなか口にできない美味しさでした
くじらっこ
塩で煮ただけで味が良いので美味しいです。
ひっきー
箸が止まらないほくほくの煮つけができておいしかったです。
グレープ
上品な甘味で北の食べ慣れたカボチャとは、また違いますね。
グレープ
カボチャのみそ汁にしましたが、甘味が程よくて、しつこくなく美味でした。
すみっち
ほくほくで、甘くて美味しいと家族も好評
mp
今回のかぼちゃは前回のかぼちゃより、見た目の色もよくとても美味しそうな色でした。煮たり、レンチンしてとろけるチーズと会えました。大変に美味しかったです。
おかめ
かぼちゃが痛んでました。
残念です。
すみっち
ほくほくの甘くて美味しい、定番の煮物、毎日食べても飽きません。
hanachann
ほうとうに入れて食べました、程よくにとけてほんのり甘くておいしかった!
とぽちん
寒くなったので、ほうとうに入れて食べます。
とぽちん
寒くなってきたので、ほうとうにいれて、たべます
mp
「カットしてお届けします」と記載があったので、一口大にカットしてあると勘違いしました。
1/4にカットしてあっただけでした。
ジェイズ
半分はカボチャのサラダを作りました。ラップをしてレンジでチン。マヨネーズを少し入れただけで、とっても甘いカボチャサラダになり、カボチャが苦手な子供もパクパク食べていました。半分は薄くきって小麦粉を少しつけ揚げ、塩をつけていただきました。どちらも簡単なのにただも美味し買ったので、また買おうと思います。
シャオメイ
9月最終週の定期便に入っていたのが大当たり!ポタージュにして楽しみました。
近所のスーパーではここ数年、ホクホクで有名な某かぼちゃですらそうでもなくなり・・
かぼちゃ行脚にも疲れ、大好きなのに買わなくなってしまいました。
今年から始めた大地さんでかぼちゃ愛が復活。
農産物ですから、毎回同じような出来にはならないと思いますが、また美味しいかぼちゃ
に出会えるようリピします!
yt
十分なサイズできれいなかぼちゃでしたが、ほくほくタイプではなかったです。調理しなくても見た目で分かるレベルでした。ほくほく系を探していたらスーパーでは手に取らない感じのものでした。お味は悪くないので、用途によるかと思います。
晴智さん
甘くて、煮崩れしないし、美味しいです。
リピします。
晴智さん
甘くて、煮崩れしないし、リピします。
eriri
甘いので、少ない調味料で煮物にしています。
ころも
食欲がない家族が、おいしいと食べました。大きさも丁度よいです。
しげき
野菜嫌いの娘も、喜んで食べています。
さとまん
スライスして焼いて食べました。
美味しかったです
すずちゃん♪
命のスープに欠かせません。ただ、届いたらすぐに種を取ってしまわないと、あっという間にカビます!ウチではすぐに半分は大きめの角切り、もう半分は薄いスライスにして、まずはそのままスープ。コンソメなんて入れたくないくらい滋味深く美味。牛乳入れてアレンジしたりもします。あとはトースターでカリカリに焼いて、おやつ代わりにしています。甘くて食べるとホッとする美味しいかぼちゃです。
なっつ88
レンジで下処理(加熱)しただけで、ほくほくして甘くて美味しかったです!イエローカレーに入れてみましたが、辛いカレーに甘いかぼちゃがよく合いました。
たくあん和尚
試しに砂糖を入れないで煮てみました 甘くてほっくりとした甘煮が出来ました
シルベスタ
きれいで美味しいカボチャでしたが、食感はホクホクでもしっとりでもないです。
しーしー
ホクホクで、美味しく煮えました。
またお願いしようと思います。