注目の機能性野菜『ヤーコン』を食卓に

  • 有機ヤーコン 300G
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有機ヤーコン 300G

冷蔵

308(税抜)

300g

定期価格:275円(税抜)

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今週取扱なし(次回:未定) 

南米アンデス原産の根菜(キク科の芋)『ヤーコン』。生で食べると梨のようなほのかな甘みがあり、スライスしてサラダにおすすめ。ほか、炒め物・煮物・漬物におすすめです。栄養成分では、フラクトオリゴ糖・食物繊維・ポリフェノール・カリウム等が多いので、血糖値・コレステロール・動脈硬化・高血圧・便秘解消・ダイエットに良いとされています。注目の機能性野菜をおいしく食べてください。

次回取扱予定: 未定
原材料:

ヤーコン

有機・無・減、ほか各種マークについて

有機ヤーコン 300G のレビュー

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  • アメリカに住んでいたころ買っていました。日本でも食べられるとは!!
    大根と一緒にたんざくにして塩こしょうで食べるのが一番好きです :))

  • 生のサラダときんぴらにしてみました。千切りにして、すりごまとマヨネーズで和えるだけ!が手軽でおいしかったです。きんぴらも食感がお弁当にいれて箸やすめにぴったり。生のサラダが手軽でおいしくて、また食べたいです。

  • スライサーで千切りにしてさっと流水を通してツナとサラダに。甘みがあって美味しかったです。今度は味噌汁の具にしてみます。

  • コメントを見て、はじめてのヤーコンに挑戦。大根より甘く、そしてシャキシャキ感が気に入ました。千切りにしてトマトやきゅうり、レタスと合わせてポン酢やドレッシングで頂いています。こんなに美味しい野菜があったとは!家族みんな大好きです。

  • うすく短冊に切って、いただきました。マヨネーズやポン酢であえたのもおいしかったですが、なにもかけないでそのままだと、ヤーコンの甘みやシャキシャキがよりいっそう楽しめました。

  • ヤーコンそのものに甘みがあるので、お砂糖控えめで調理できました。生で千切りにしてバルサミコ酢と亜麻仁油でサラダに。人参ときんぴらにしたら、シャキシャキした食感が楽しめました。

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