高生連の松浦健夫さん
やわらかくて甘味もあり食べやすい
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今週取扱なし(次回:160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け))
京ニンジンとも呼ばれる、赤くて細長い品種です。やわらかく特有のにおいも無いので、ニンジンが苦手なお子さんにもおすすめです。
産地のほっとstory
色鮮やかな紅色。紅白なますには金時人参を
紅色とすらっとした細長い形が目を引く金時人参。食感がやわらかく、味についてはやさしい甘みが特徴です。3代にわたり金時人参を作っている松浦健夫さんの畑では、土が砂浜のようにサラサラ。人参がストレスなく真っ直ぐ伸びるように毎年客土しています。
商品のレビュー
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スワン
味が濃くて甘くてとっても美味しいです
たくぽん
甘くて濃くて美味しいです。
シェビィ
関東の一般的な人参に比べると細く色が赤く背もなく、お正月のなますにぴったりです。
紘環
味も色も濃く美味しい。
coco1206
毎年、楽しみにしております。味が濃く色鮮やかでお正月用としてだけでなく、シチューやサラダにも使っています。
チワワ
お正月用に彩りになるかと思って購入したのですが、キャロットラペにしたところ、いつも使う大地のニンジンよりも味が濃くてびっくり!さらにこのニンジンと通常のニンジンを鹿のスネ肉とシチューにしてみましたが、金時ニンジンの甘みと旨みとが際立っていました。こんなに美味しいニンジンなら、普段のお料理にも使ってみたいです。毎回とは言いませんが、お正月用に限らず、もう少し頻度高く買えたら嬉しいです。
スワン
お正月用に毎年購入しています。
通常の人参よりも私は食べやすいです
由
お正月の紅白なます用に購入しましたが、色もとてもきれいで味もしっかりとしていてとてもおいしかったです!ふだんの料理でも使いたいと思っています。
ストーブさん
ブランドの人参です。期待を裏切らないひんひつです
やよいちゃん
膾にしても、煮物にしても、ピクルスでも、色がきれいです。花の形に抜いて楽しんだりしています。
お正月の時期だけの取り扱いなのが残念。
o_0
鮮やかな赤色のおいしいニンジンでした。紅白なますがとっても鮮やかになりました