
ふんわりとしてジューシー。飽きのこないシンプルな味付け
国産鶏のやわらかチキンナゲット
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。
*****
今回の当番
野菜の産地担当
関根由紀(せきねゆき)
茨城と福島の県境で生まれ育ち、
今は埼玉の端っこで暮らしてます。
昨年末から長年の夢だった
沖縄エイサーの団体に入りました。
ただいま舞台デビューに向けて
猛練習中です。
直径50cmほどの
大太鼓を背負って踊るので
自分でも信じられないくらいの
汗をかきます。
そのため体重減を
ちょっとだけ期待するのですが、
今のところ悲しいくらいに変化なしです。
しかし筋肉は裏切りませんね。
腕と脚はどんどん逞しく育っています。
そしてたくさん動いた後の肉料理。
なんであんなに美味しいんでしょう
*****
サラダの具材と言われて
思いつく野菜はなんですか?
多くの方はレタスが
思い浮かんだのではないでしょうか?
シャキシャキと歯ざわりもよく、
どんなドレッシングも合うのですが
たくさん食べようとすると、
ある時点から「私は草食動物か……?」と
急に飽きがきて、
食べきれなかった経験がありませんか?
私は毎週畑まるごと野菜セットを
購入しているのですが
ゴールデンウイーク前後の時期から
レタスが届くことが増え、
上記の状態に陥って
苦戦していたことがありました。
なぜこの時期、
レタスがいっぱい届くのか?
それは、大地を守る会ならではの
理由があります。
大地を守る会の野菜は、すべて契約栽培。
農薬を極力控えるなど
ルールにのっとって育ててもらいます。
農薬を控えた栽培は、
病害虫の被害により
収穫量が少なくなってしまう
リスクがあります。
一方、農産物の価格は一般の市場では
豊作だと販売価格が下がってしまい、
かえって農家が困窮するという
「農作貧乏」に
なってしまうことがあります。
せっかく苦労して作った農産物が、
市況により
安くなってしまうことがないように
大地を守る会では
あらかじめ決めた固定価格で
買い取りをしています。
これによって農家は
安心して栽培をすることができます。
農家は農薬を控えることによる
収穫量の減少を見越して、
少し多めに栽培をしていますが、
病虫害の被害が少なかったり、
生育が良好だったりで
それほど収穫量が減らないこともあります。
また、
レタスは冷涼な気候を好む野菜なので
日本では高原地方に産地が集中しています。
収穫時期が一時期に集中しないよう
なるべく産地を分散させていますが、
どうしても6月~9月にレタスの収穫が
集中してしまうのです。
せっかく採れた立派なレタス、
捨てるのはもったいない。
フードロスを減らすためにも、
できるだけみんなでおいしく食べ切りたい。
ということで、この時期はレタス類が
畑まるごと野菜セットに頻繁に入ります。
……とはいえ、一人暮らしでレタスを
毎週食べ切るのって結構大変。
「レタスって加熱してもおいしい!」
そう気づくきっかけとなったのは
以前働いていた飲食店でのまかない味噌汁。
余り野菜を具にしたものですが、
サラダ用のレタスが毎回入っていて
そのレタスの食感がクセになって
大好物でした。
それから自宅でも
レタスを加熱した料理を
色々作るようになり、
今ではレタス1玉ペロリはなんのその。
むしろもう1玉追加購入することも。
今回はそんな
レタス1玉ペロリレシピを紹介します。
旬のレタスをたっぷり食べられて、
食卓も、畑も、みんなが笑顔になるレシピ。
ぜひお試しください(^^)/
◆レタス豚しゃぶ
お鍋に水と昆布をいれて沸騰させ
(だしの素でもOK)、
食べやすい大きさにちぎったレタスと
豚肉をしゃぶしゃぶ。
お好みで薬味を添えてポン酢でどうぞ。
暑い日でもさっぱりいただけます。
◆レタスの肉巻き
レタスを箸で掴みやすいサイズに
折りたたみ、豚肉(薄切り肉)で巻く。
フライパンに油を熱し、
巻き終わりを下にして焼く。
豚肉に火が通ったら、
めんつゆやポン酢でからめて完成。
◆レタス+梅+じゃこのチャーハン
フライパンにごま油を熱し、
ごはん、ちぎったレタス、
種をとって叩いた梅干し、じゃこを入れ
ザッザッと炒めて完成。
高原産地の
今年の春の天気はかなり不安定で、
3月終盤にも
何度か積雪で畑に入れないこともあり
若干遅れ気味でしたが、
いよいよ本格的に出荷がスタートします。
どうぞ皆さんも色んな食べ方で
もりもり食べてみてくださいね!
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。
冷凍
170g
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
●生産者情報など:印南食品(兵庫県稲美町)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
5ポイント
冷蔵
1セット
703円
(税込759円)
定期会員になっていただくと 678円(税込)
●生産者情報など:むつみ(東京都八王子市)
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:寒天130g、あん40g、赤えんどう30g、黒糖みつ25g
※9月頃までの取り扱い予定。
500ml×24本
2,817円
(税込3,042円)
定期会員になっていただくと 2,716円(税込)
●生産者情報など:友桝飲料(佐賀県小城市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※137号まで特別価格となります。138号から通常価格(税込...…詳細
冷凍
160g(80g×2)
1,897円
(税込2,049円)
定期会員になっていただくと 1,830円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
冷凍
70g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:知床ジャニー(北海道斜里町)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
8ポイント
冷凍
200g(8切以上)
737円
(税込796円)
定期会員になっていただくと 711円(税込)
●生産者情報など:アイケイ(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め40日保証
●漁場:三陸沖
※内容量を220gから変更しました
冷凍
175g
896円
(税込968円)
定期会員になっていただくと 864円(税込)
●生産者情報など:福栄(鳥取県境港市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:青森県八戸港(北西太平洋)
冷凍
170g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会(千葉県木更津市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
7ポイント
冷凍
80g
682円
(税込737円)
定期会員になっていただくと 658円(税込)
●生産者情報など:朝日共販(愛媛県伊方町)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:愛媛県
5ポイント
冷凍
100g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:西村物産(和歌山県有田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:瀬戸内海
5ポイント
冷凍
40g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:安芸水産(高知県安芸市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:安芸漁港(土佐湾)
7ポイント
冷蔵
230g
653円
(税込705円)
定期会員になっていただくと 630円(税込)
●生産者情報など:島酒家(沖縄県南城市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:沖縄県
冷凍
200g(2切)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:ティーフーズ・ジャパン(千葉県館山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:ノルウェー
2尾
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:太平洋
5ポイント
2尾
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:山徳平塚水産(宮城県石巻市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:石巻漁港
13ポイント
冷蔵
160g(2切)
1,232円
(税込1,331円)
定期会員になっていただくと 1,188円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め20日保証
●漁場:日本海
7ポイント
冷蔵
80g
595円
(税込643円)
定期会員になっていただくと 573円(税込)
●生産者情報など:育風堂精肉店(群馬県みなかみ町)
●賞味期限:着日含め10日保証
冷蔵
200g
850円
(税込918円)
定期会員になっていただくと 820円(税込)
●生産者情報など:全国酪農業協同組合連合会(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め30日保証
12ポイント
140g
1,098円
(税込1,186円)
定期会員になっていただくと 1,058円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
1セット
907円
(税込980円)
定期会員になっていただくと 875円(税込)
●生産者情報など:椿き家(広島県三原市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:塩朧(おぼろ豆腐) 250g、塩豆冨(しおとうふ)250g、...…続きを見る
5ポイント
冷凍
120g(4枚入)
706円
(税込762円)
定期会員になっていただくと 680円(税込)
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷蔵
120g(3枚)
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:松野下蒲鉾(鹿児島県枕崎市)
●賞味期限:着日含め6日保証
6ポイント
冷蔵
150g(3枚)
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:松野下蒲鉾(鹿児島県枕崎市)
●賞味期限:着日含め6日保証
270g
284円
(税込307円)
定期会員になっていただくと 274円(税込)
●生産者情報など:新内農園(広島県神石高原町)
●賞味期限:着日含め40日保証
220g
284円
(税込307円)
定期会員になっていただくと 274円(税込)
●生産者情報など:新内農園(広島県神石高原町)
●賞味期限:着日含め40日保証
100g×2パック
595円
(税込643円)
定期会員になっていただくと 573円(税込)
●生産者情報など:瀬間商店(東京都世田谷区)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
50g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
●生産者情報など:シンエイフーズ(北海道根室市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
冷凍
200g(4コ)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
10ポイント
冷凍
100g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷凍
100g
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:三朋フーズ(兵庫県神戸市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
240g(8コ入り)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
216g(12コ入り)
930円
(税込1,004円)
定期会員になっていただくと 896円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
360g(19〜21コ)
1,034円
(税込1,117円)
定期会員になっていただくと 997円(税込)
●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g(20コ入り)
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
●生産者情報など:ヤヨイサンフーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
8ポイント
冷凍
180g
793円
(税込856円)
定期会員になっていただくと 765円(税込)
●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
360g(3コ)
1,025円
(税込1,107円)
定期会員になっていただくと 988円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:美勢商事(長野県塩尻市)
●賞味期限:着日含め45日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。
15ポイント
冷凍
250g(10本)
1,534円
(税込1,657円)
定期会員になっていただくと 1,480円(税込)
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
冷凍
400g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
400g
767円
(税込828円)
定期会員になっていただくと 740円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ユーユーフーズ(熊本県菊陽町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
3食
782円
(税込845円)
定期会員になっていただくと 754円(税込)
●生産者情報など:衣笠製麺(岐阜県山県市)
●賞味期限:着日含め6日保証
セット内容:(麺150g・ソース35g)×3食
5ポイント
冷凍
600g(3食)
465円
(税込502円)
定期会員になっていただくと 448円(税込)
●生産者情報など:信越明星(長野県上田市)
●賞味期限:着日含め90日保証
600ml
1,119円
(税込1,209円)
定期会員になっていただくと 1,079円(税込)
●生産者情報など:笛木醤油(埼玉県川島町)
●賞味期限:着日含め90日保証
300ml
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:庄分酢(福岡県大川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
200g
777円
(税込839円)
定期会員になっていただくと 750円(税込)
●生産者情報など:ニシキランバー(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:タイ
冷凍
1コ
2,468円
(税込2,665円)
定期会員になっていただくと 2,380円(税込)
●生産者情報など:ナチュランド本舗(東京都多摩市)
●サイズ:直径約12.5×高さ3cm
●賞味期限:着日含め20日保証
※解凍時間:冷蔵庫で約5時間。
冷凍
250g
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
●生産者情報など:くらぶコア(茨城県行方市)
●賞味期限:着日含め90日保証
200g
1,796円
(税込1,940円)
定期会員になっていただくと 1,940円(税込)
●生産者情報など:第3世界ショップ(プレス・オールターナティブ)(東京都目黒区...詳細
●賞味期限:着日含め60日保証
●原産国:アメリカ、スリランカ
3コ
560円
(税込605円)
定期会員になっていただくと 540円(税込)
●生産者情報など:サンキョーヒカリ(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め60日保証
160g×10缶
2,677円
(税込2,891円)
定期会員になっていただくと 2,581円(税込)
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
160g×30缶
7,757円
(税込8,378円)
定期会員になっていただくと 7,480円(税込)
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
200g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
●賞味期限:着日含め60日保証
200g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
●賞味期限:着日含め60日保証
1000ml×6本
5,301円
(税込5,725円)
定期会員になっていただくと 5,725円(税込)
●生産者情報など:オルター・トレード・ジャパン(東京都新宿区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
44ポイント
3g×30包
3,988円
(税込4,307円)
定期会員になっていただくと 3,846円(税込)
●生産者情報など:フジワラ化学(愛媛県西条市)
●賞味期限:着日含め90日保証
6.0g(200mg×30粒)
3,360円
(税込3,629円)
定期会員になっていただくと 3,240円(税込)
●生産者情報など:エポラ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※1日1粒が目安。
48ポイント
720ml
4,296円
(税込4,640円)
定期会員になっていただくと 4,143円(税込)
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:オンガネジャパン(山口県下関市)
●賞味期限:着日含め90日保証
セット内容:計量カップ付き
※1回30〜60mlを目安に、1日1〜3回程度お飲みください...…詳細
30ポイント
冷蔵
1セット
セット内容:皮なし和風ミニウインナー80g、ロースハムスライス80g
※650円〜1,350円(税込)程度。※本商品のアレルゲンの...…詳細
冷蔵直送
2.5kg
6,922円
(税込7,476円)
定期会員になっていただくと 6,674円(税込)
●生産者情報など:減/奥山博/山形県
□お届け時期注意■9/10(水)〜10/5(日)の間に産地よ...…詳細
冷蔵
400g
1,994円
(税込2,154円)
定期会員になっていただくと 1,922円(税込)
●生産者情報など:減/一宮大地、他/山梨県、熊本県
※完熟でお届けするため、お届け時に粒が取れている場合がありま...…詳細
冷蔵
300g
2,218円
(税込2,395円)
定期会員になっていただくと 2,138円(税込)
●生産者情報など:減/一宮大地、勝沼平有機果実組合、他/山梨県
※天候の影響で種が入ったり、完熟でお届けするためお届け時に粒...…詳細
冷蔵
400g
1,994円
(税込2,154円)
定期会員になっていただくと 1,922円(税込)
●生産者情報など:減/勝沼平有機果実組合、他/山梨県
※天候の影響で種が入ったり、完熟でお届けするためお届け時に粒...…詳細
冷蔵
800g
1,118円
(税込1,207円)
定期会員になっていただくと 1,078円(税込)
●生産者情報など:減/新萌会/福島県
※天候の影響で果肉の透き通る症状(蜜症)が出ている場合があり...…詳細
冷蔵
1.2kg
1,658円
(税込1,791円)
定期会員になっていただくと 1,598円(税込)
●生産者情報など:減/新萌会/福島県
※天候の影響で果肉の透き通る症状(蜜症)が出ている場合があり...…詳細
冷蔵
150g
356円
(税込384円)
定期会員になっていただくと 343円(税込)
●生産者情報など:有機、無/さんぶ野菜ネットワーク、福島わかば会、あゆみの会、...詳細
冷蔵
3本
1,456円
(税込1,572円)
定期会員になっていただくと 1,404円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/ベジタブルワークス、他/北海道
※虫害の広がりを防ぐため先端をカットしたり、実入りを確認する...…詳細
冷蔵
1本
491円
(税込530円)
定期会員になっていただくと 473円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/ベジタブルワークス、他/北海道
※虫害の広がりを防ぐため先端をカットしたり、実入りを確認する...…詳細
13ポイント
冷蔵
300g
1,359円
(税込1,468円)
定期会員になっていただくと 1,310円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約7mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
1,541円
(税込1,664円)
定期会員になっていただくと 1,486円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済