ぷちぷち弾ける新鮮な食感。
ごはんのおともやパスタにも

鮮度が良いタラコを塩のみで味付けしたばらこタイプ。ご飯はもちろん、パスタの具や和え物にも手軽に使えます。
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新鮮なシラスを独自の対流式の釜で炊き上げました。大きめのため、ふっくらとして食べごたえ十分です。
上品な西京味噌の香ばしさ
脂ののった銀ダラが好相性

脂のりがよくやわらかな銀ダラを、西京味噌にじっくりと漬けました。白味噌のうまみと酒粕の風味がご飯によくあいます。
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秋から冬にかけて水揚げされた、身が引き締まり、やわらかでしっとりした食感のカマス。一夜干しでうまみ凝縮。




