近海のサバを一夜干し。
サバのうまみを生かす、薄塩味

鹿児島県の北さつま漁協で水揚げされたさばを一夜干し。低塩にすることで、サバの本来のうまみを際立たせました。
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きれいな環境でしか育たないといわれる紅鮭を薄塩味の切身にしました。鮮やかな紅色と程よい塩加減が食欲をそそります。
魚のだしをたっぷりと
煮物やおでんなどにどうぞ

国産イワシなどの魚のすり身に、ねぎと味噌を練り込みました。汁物やおでんに加えれば、魚のうまみたっぷりのだしが出ます
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鮮度が良いタラコを塩のみで味付けしたばらこタイプ。ご飯はもちろん、パスタの具や和え物にも手軽に使えます。




