鳥取県湖山池でとれる
大粒で肉厚なしじみ

大粒なので、身自体をしっかり食べられてうまみを感じます。もちろんお吸い物にしても濃いだしがでておいしいです。
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旬の新鮮な広島県産カキを急速凍結し濃厚なうまみを凝縮しました。炒め物やカキフライなどに大活躍
サワラのうまみと米麹の甘み
焼けば身がふっくらやわらか

旬のサワラは、程よく脂がのり滋味を蓄えています。米麹の甘みが身に絡み、だし醤油がサワラのうまみをさらに引き立てます。
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格別のうまみ・甘み・やわらかさを誇るスルメイカ。一夜干しに仕上げることで、さらに凝縮した味わいです。



