かむほどに広がるイカの甘み
お刺身や海鮮丼でどうぞ

北海道沖で漁獲されたスルメイカをそうめん状にカット。かむほどに素材の甘みがじわりと広がります。刺身や海鮮丼でどうぞ
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耳はコリッと、胴はぷりっとやわらか、内側はねっとりとしたうまみが美味。とろけるような独特の甘みが味わえます。
成長過程のブリ、イナダの醤油漬
解凍して盛るだけの、ぜいたく丼

皮に脂がのり始めるイナダを厳選。昆布だしの醤油ベースのタレに漬け、手軽に楽しめるようにしました。
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船内凍結したビンチョウマグロを、醤油ベースの特製ダレで漬け込みました。ご飯にのせて、鮮度の良さをお楽しみください。


