脂のりの良いイワシを厳選
じゅわっと焼いて丸ごとどうぞ

腹わたの苦味と身のうまみのバランスがちょうど良く、ごはんのおかずとしてはもちろんお酒のアテにもぴったりです。
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北海道産の天然秋鮭。無塩なので、塩焼きから弁当までお好みの味付けで楽しめます。2切れ、3切れから選べます。
しっとりやわらか国産真ダコ
お刺身や和え物にも。便利な一品

過熱水蒸気でスチームすることで、タコ本来のうまみをしっかりと引き出し、しっとり、やわらかな食感に仕上げています。
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鹿児島県阿久根沖産のコハダを使用。肉厚な身をていねいに下処理し、純米酢で軽く〆てうまみを生かしました。




