骨まで味わうイワシの煮つけ
温めるだけで本格的な味わい

三陸沖産イワシを使用。生姜を加えた味噌ダレでじっくり煮付けました。あたためるだけで骨まで食べられるに魚が楽しめます
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上質な脂がのった金目鯛。塩水に漬け込み一晩冷蔵庫で塩をなじませてうまみを引き出した後、一夜干しにしました。
三陸沖の天然ヒラメを使用
特製漬けダレで際立つうまみ

三陸沖で漁獲された天然ヒラメを醤油ベース特製タレに漬け込み急速凍結。ヒラメのうまみのある甘みが引き立つ味わいです。
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船内凍結したビンチョウマグロを、醤油ベースの特製ダレで漬け込みました。ご飯にのせて、鮮度の良さをお楽しみください。




