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頒布会 南アルプス 古郡さんのプラムの森から(全4回)
古郡さんのプラムの申し込みは今年で2度目でした。 他ではあまり見かけない自然栽培のプラムでしたので、迷わず予約しました。 昨年も今年もどの回もとてもジューシーで美味しいプラムばかりでした。 いつも2パックずつ予約していますが、来年は3パックに増やそうかな。と思っております。
セレーネ
大地のもったいナイ殻付粗放養殖ブラックタイガー
もっと小ぶりのものが入ってくるのかと思っていましたが、使いやすい中ぐらいのサイズでしたし下処理の背腸も大してなかったです。これだけの量が入っていてこの価格はお値打ちだと思います。また企画いただきたいです。
セレーネ
大地のもったいナイ白身魚切身(くろめぬけ)
塩水でさっと洗ってお吸い物にしていただきました。どことなく鯛の味もしてきそうな?鱈よりも味わい深かったです。
セレーネ
大地のもったいナイ知床産鮭カマ
もったいないシリーズが企画される際は、いつも何かを購入しています。 今回はこちらの商品が初めて掲載されていましたので買ってみました。 我が家ではお茶漬けにしていただいています。 まだ作っていませんが、あら汁にしても良いかもしれません。
セレーネ
鹿児島県産 豆あじ唐揚げ
豆アジの季節には必ず揚げてマリネにします。今回は大地さんで初めて購入してみましたが、粉も既に打ってあり冷凍のまま(解凍せずに)揚げられて便利でした。味もとても美味しく次回企画がある際もリピートしようと思います。
セレーネ
予約 つま先・かかとあったかネップ足首2重丈長ソックス
前回は綿100%のものを購入していて、履き心地がよかったので、今回は冬場ですので足首のウォーマーがついているものにしました。ウォーマーは良いですが、履くときに爪が引っかかってしまうのが残念でした。 次回は綿100%のものにしようと思っています。
セレーネ
山陰産 するめいか一夜干し
イカの一夜干しは我が家では味噌焼きにして調理するのが定番なのですが、今回初めて「もったいない」シリーズに登場していたので有難い企画でした。期待通り肉厚で身も柔らかく、美味しくいただきました。
セレーネ