オープンした時、まず、ふくよかな香りが、口に入れた瞬間ピーナツ独特のコクが広がりました。とても美味しいです。

なんだか懐かしさを感じました。沖縄のふーチャンプルーの素とナンプラーと酢と砂糖で味付けしました。

大豆に人工的な着色をしていないところが気に入っています。やさしい味でした。

つみれ鍋と鯵ハンバーグにしました。味噌と生姜と卵とつなぎに小麦粉を入れました。今まで鰯のつみれは食べた事があるのですが、鯵のミンチも美味しいですね。大葉にのせて鉄板で焼いても美味しそう。

脂がのっていて美味しかったです。我が家では生姜をすりおろしてさっぱりいただきます。

半分はお刺身、半分は白味噌と生姜と刻んだねぎを混ぜたものを上にのせてグリルで焼きました。甘みがさらにひきたって美味しかったです。