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瀬戸内産食べる煮干し
食べる煮干しは美味しいです。硬くなく塩加減も良くとても美味しく止まらないほど! これなら年配の方お子さんも安心して食べられます。次回取り扱い未定となっているのが 残念です。いつでも購入出来ると良いのですが。今回も1個注文しました。賞味期限60日 とありますので。
sumire
種なしほし梅(国産有機梅使用)
ほんのり甘くて梅の香りもあり美味しい干し梅でした。数が少ないのであっと言う間に食べてしまいました。 安心して食べられるのが一番ですね。
sumire
頒布会 簡単!混ぜて炊くだけ 炊き込みご飯
炊き込みご飯はどれもすべて美味しかったです。味がまろやかでそれぞれの特徴の香りがあり・・・ そして何よりも安心して食せるのがいいですね!後7回目がどんなのが来るか楽しみです。次回も 有ったら注文します。
sumire
和酒マロ3種(苺、柚子、抹茶のマシュマロ)
春らしいお菓子を期待して注文しましたが・・・まず写真の様にきれいな形では取れません。食感も今一つなんだろう? マシュマロ(本来のマシュマロ感無し)を無理に合わせたようで・・・不味くはないのですが、次回は買いません。 まだまだ研究の余地有りでしょうか?
sumire
島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ
絹生揚げの美味しさは抜群です。揚げてある皮の部分が他にはない食感です。普通は皮がごそごそして厚いのに、島田さんのは本当に美味しく・・・色々な料理にできますが、基本は素材が美味しいので焼いて青ネギ・生姜・新玉ねぎのスライス・大根おろしが我が家は好評です。
sumire
薩摩産かつお荒節のけずりぶし
長年だしを引いていて、削り節によって全く風味も味も違いってきます。今回どんな削り節が来るか 楽しみにしていましたが・・・残念ながら血合いありの物でした。「血合い抜き」とは全く違います。 一般のスーパーではほとんど取り扱ってないでしょう。築地とか専門の店でしかないと思います。それで もし大地でこの「血合い抜き」で取り扱っていただけたら・・・期待しています。お値段がたくなりますが これこそ料亭のだし!がそのまま家庭に!このだしは本当に香りと味素晴らしいですよ!ぜひ 「血合い抜き」!よろしくお願い致します。
sumire
茶師吟撰 生もなか(宇治抹茶と粒あん)
生最中ってどんなでしょうと楽しみでした。しっとりした皮とあんがバランスよくて・・・ 少し濃いめのお茶が合いますね!美味しかったです。
sumire
沖縄産果実まるごとジャム(マンゴー)
マンゴーの香り豊かですが、グアバと同様に甘さが少々気になりました。 でもとろとろのジャムを美味しく食べています。
sumire
沖縄産果実まるごとジャム(グァバ)
グアバとシークワーサーののコラボはいいと思いました。食べ始めはそんなに甘さを感じないですが、 だんだん甘さが目立つようになり・・・もう少し砂糖味を少なくしたらどうでしょうか?
sumire
タイガーナッツ黒糖
タイガーナッツ!初めてでどんな味や食感なのかと・・・かなり栄養がありそう! ナッツの様にカリカリ、ポリポリというわけにはいきませんが、しっかり噛みごたえがありました。 黒糖味がいいですね。美味しかったです。
sumire
出雲そば(生)
保存料なしの生蕎麦・どんなでしょうと楽しみにしていました。ほんのり蕎麦の香りがして、食感も丁度よくて、 とても美味しく・・・先日出雲に出かけた時を思いながら食しました。
sumire
冷凍純粋黒豚カタローススライス
まず美味しかったです。脂身のバランスと肉全体の甘みが良く、長ネギと一緒に割り下風の味付けで食べました。 この薄さですと焼くと切り身が崩れて形がなくなり、何を食べているのか解らなくなりますが、これは良かったです。 又是非購入します。
sumire
豆ひめ(豆乳レアチーズケーキ)
特には無し。味は特徴が感じられず、容器もぴったりしないし、値段も高いし・・・ レアチーズケーキにはほど遠く・・残念ですね。
sumire
ボンボンショコラ 甘夏とラム酒
届いて着た時は余りに小さい箱にえ〜!?プレゼントにはちょっと!?息子達が来て一緒に食べましたが、 甘夏とラム酒の区別が・・・・?お味は両方ともとても美味しいとみんなの意見。でもお値段が高すぎ!?
sumire
有機アプリコットジャム
アプリコット大好きな私はこの程よい甘さとアプリコット独特の酸味に感動!添加物なし!の安心感! イタリア製でもペクチン使用もあり・・・でもこれは不使用!サラサラが自家製の様!次回もこれ!っと 決まりです!
sumire
ちりめんサラスパソース
Buonissimo!パスタが大好きで色々美味しいソースを見つけて作りますが、これは絶品でした。 それだけではなく、自分なりに色々工夫して味付け。美味しいソースでした。 でも又注文したいと思ってもず〜となくて・・・。次回取扱いはいつの表示のあるものもあり・・・。 いつ頃次回取扱いあるのでしょうね?
sumire
冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
好きなだけの分量を使うには便利ですが肉の味が薄く感じますので、料理の前に酒と少々のしろたまりをかけて10分位おいて料理します。本来の肉の味が欲しい時は生肉を使い、バラ凍結や冷凍肉はチャーハン・焼きそばとか佃煮風にしたり・・・使い分けると便利です。
sumire
パン屋さんのお楽しみセット
お楽しみセットその名の通り4種類それぞれに美味しかったです。全般にトーストすると皮がパリパリ香ばしく、何もつけないで食べても美味しい!。次回も注文したくなりました。
sumire
今が食べ旬(どき)・鮮魚 厚岸のさんま(加熱用)
予約した甲斐あってとても新鮮なさんま。普通のさんまより高いけれど、はらわたの部分で違いが解る。 たっぷりの大根おろしで、安心して食せるのが嬉しい!
sumire
粉チーズ パルミジャーノ・レッジャーノ100%
やっとやっと出ました。粉チーズ。風味良く・味良く・・・美味しい一品!
sumire
手塩にかけて仕上げた干物 あじ
干物が好きで色々ととりますので、今回のあじもとても期待していましたが、残念ながら・・・ 身がぱさぱさしてしっとり感がなく、塩の味が余り美味しくありませんでした。 メキシコの塩とあり・・・日本海の塩も美味しいのがありますので、甘くミネラル豊富の わじまの海塩等を使ってほしいと思いました。次回を楽しみにしたいです。
sumire
趙さんの味 松前白菜漬け
和風松前漬よりもこの暑い夏場は少しぴりっとして、まろやかな味が好きです。 キムチを余り食べない夫も「美味しい」と。
sumire
奄美すもも寒天ゼリー
ゼリーの食感は良いのですが、すももの味が余りなく、砂糖味が強くがっかりでした。
sumire
五一わいん 花の想いで(白、ロゼ)
酸化防止剤もなく安心してのめるワイン。余り飲めない私には心地良い味でしたが・・・ 男性には少々甘すぎとの意見でした。
sumire
頒布会 一宮大地の桃七会 800G
この季節を毎年楽しみにしています。届く度に生産者の方のご苦労を思いながら頂き・・・ 今年も美味しい桃が届きますようにと、楽しみです。 よろしくお願い致します
sumire
鮭バジルオリーブオイル漬
バジルの香りは余り強くなくて、程よい加減でした。鮭のぱさぱさ感もそんなに感じず・・・ これ位の味で、後は自分で好きに味付けするのも良いかと。
sumire
藁焼き天然ぶりタタキ
「ブリのたたき?!」どんなだろう? 藁の香りも気にならず、食感もよく生姜・わさび・大葉それぞれに美味しかったです。
sumire
海の精 有機ハーブソルト(詰め替え用)
以前より詰め替えが出来ればエコにもつながるしと思っていましたので、とてもうれしいです・ ストックするにも便利で・・・私は基本的にミネラルが豊富な塩を使い(甘味があり抜群) それからの味付けにはなくてはならない一品で、ハーブの香りが気に入っています。
sumire
国産落花生のピーナッツクリーム
常温で保存してのこの滑らかな食感・甘味・ピーナツの味が口にした瞬間に 広がり・・・堪らなく美味しい!そして何よりも「大地なら安心!」が魅力・ でも食べ過ぎになりそうで・・・どうしましょう!
sumire
ポンポンまるむぎ
黒糖の甘さがとても軽く味付けされて、麦とのコラボ!美味しい! 紅茶を飲みながら・・・次回も買いたいな〜と。
sumire
フェアトレードバナナ・エクアドル産 500G
美味しい甘味があり、果肉の状態もよく・・・安心して食べられて良いとおもいます
sumire
ミックスベジタブルポーク
まず蓋を開けた時に臭いが心配でしたが、独特の臭さが無くて、味も本当に薄味で自然に感じて・・・ ほっとしました。保存食ようにと思い購入しましたが、朝食用になりそうです。 無添加である事が一番の安心!ですね。
sumire
沖縄黒糖ジャム
黒糖シロップよりこくがあり、かなり濃厚ですが、ヨーグルトに混ぜて、又パンに塗ったり、後黒糖湯にしたり・・・美味しく食しています。
sumire
ぼたんえび(刺身用)
これはがっかりでした。余りに小さくて甘味もみそも味が余り感じられず・・・ もう少し大き目の方が。そうでないと解凍しても水っぽさが残り・・・ 美味しさが半減と思います。
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奥出雲生そば
これは最高!でした。そばの味と香りがあり・・・ 手打ちそば!釜揚げ風にしましたが、蕎麦湯の味もあり、 年末だけでなく、食べたいです。そば好きの夫も大満足でした。
sumire
冷凍手づくり伊達巻
しっとり感もまあまあで、何よりも無添加が魅力です。 甘味も丁度よく・・・量的に半分の大きさも気に入りました。
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国産栗の無漂白栗きんとん
手作りに近い味で量的にも良かったです。
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安田さんの手作りたづくり
今年は苦味もなく柔らかさもよく味良しで良かったです。
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北海道産にしん昆布巻き
味もよく昆布が柔らかくとてもおいしいとおもいます
sumire
かつおたたき
冷凍のカツオ・どんなか興味がありました。脂もありおいしかったですが、さくが 二種類あり・・・多分腹(大きい切り身)と背の部分(小さい切り身)かと。普通腹のほうが味が良いかなとおもいますが、今回は小さい方が味がよい感じでした。次回はたたき風とカルパッチョ風にして食したいとおもいます。
sumire
紅鮭と帆立のマリネ
紅鮭と帆立とマリネの味が見事にコラボ!されて、おいしい一品になりました。
sumire
シーフードラザニア
残念ながら美味しいとは言えませんでした。小麦粉の生地がとても固く、お皿に乗せてもラザニア風にならず・・・これは冷凍のむずかしさでしょうか?味も何か一つ足りないようなかんじでした。もう少し小麦粉の生地に工夫を重ねて、よりおいしいラザニアを期待しています。
sumire