U_NO1さんのマイレビュー一覧

  • 畑まるごと野菜セット・5選+果物

    一緒に来る果物で時期的な理由かと思いますが柑橘が続くことが多めなのでジャムを作ってヨーグルトを食べる機会が増えました。 (砂糖と蜂蜜の合理的消費増えたのはちょっと幸せ) 此処で反論みたいな事をするのもなんですが、プラム等の硬い果物は追熟するか煮てコンポートみたいにするのもアリです。 家飲みで余った梅酒やワインの残りで煮てしまうとか。 また、柑橘はジャムにするには下処理が多いのでちゃんと内部の白い部分・種を除いたり、外皮は白い部分をこそいでから最低5回は茹でて水で洗ってを繰り返すことが必要なので 外皮の斑点や他の市販品との状態の差異は、大地さんや農家さんのモットーによるものですし、適当なところで折り合いをつけられることがオススメかと。 とはいえ家に来た状態で腐れてるときはお知らせしますけどね。

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  • 畑まるごと野菜セット・5選+果物

    新鮮なお野菜をお送り頂いているので根菜・葉物共に虫や結露による腐れが無ければ野菜室で半月くらい美味しく保ってくれるのが物臭な私にはありがたいです。 また、届いた野菜セットでおよそ1週間と少しは野菜のおかずを作り置けるのでちょうど良い量。(エンゲル係数高めの一人暮らし 泥と腐り落ちた部分を除けば皮剥きなど割と大雑把な具合でも素材が美味しいので味付け適当でも十分な仕上がりで美味しいです。 見慣れない野菜があるのも個人的には勉強になりますし、旬を知ることで地域毎の季節を感じるのも嬉しいです。

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  • 箱売・ヤマキの豆乳(国産丸大豆)

    日持ちするので1人分の素麺や冷やし中華のつゆを作る時等に利用しています。 他にも煮詰まった味噌汁やカレーを薄めるのにも。 クセがないので何にでも合います。 気軽に美味しい豆乳を少量ずつ使えるのでありがたいです。

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  • 頒布会 キッシュでブランチ(全8回)

    一回で2個届くので、忘れずに冷凍庫のスペースを確保しておくと良い。 冷凍庫に入っていると、パン食の前夜などに気軽に一品増やせて便利。 トースターでしっかり焼くとパイ生地の美味しさが際立ちます。 ただ、保存の為かちょっとしょっぱめなのでそこは注意かと。 また折を見てリピートします。

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  • 北海道大豆の豆腐セットA

    夏のこの時期、冷やっこが一番。私は何もつけずにそのままいただきます。豆腐本来の味を堪能します。みそ汁の具にも使います。

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  • お試し少量・短角牛小間切れ

    我が家の肉じゃがは、牛肉です。これで作ってみました。量もちょうどよく美味しくいただきました。炒めてもきっとおいしいかも、今度はチンジャオロースにしようかと思います。

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  • 徳用 徳島の阿波美豚 規格外・ハム切り落とし

    久しぶり原材料に対して、安心を持って食べられるハムでした。味も良く、もちろん火を通してサンドイッチにしました。美味しいと思います。

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  • 豆腐屋さんのお楽しみセット

    お豆腐は、これからの時期は冷やっこでいただくき、豆腐の味を楽しみます。ふきみそ、柚子山椒はもちろん何もつけずに私はそのままでいただきます。がんもは、煮物、ただ焼くだけで酒のつまみになります。大豆製品を摂取するために一役担う豆腐屋さんのお楽しみセットはかかせません。

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  • 洗のチカラ(洗濯用洗剤)ボトル1000ML

    石けんでおしゃれ着を洗えるとの案内に手洗いしてみました。汚れた水が出て洗えた感を感じました。匂いにも満足です。セーターやジャケットにも挑戦してみたいと思いました。

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  • 知床産 うす塩味鮭切身

    本当に薄味でした。今回は、焼きで食しました。連れ合いは、辛い塩じゃけが好物ですが、そういう方には、美味しい醤油をかけて召し上がるのはいかがでしょう。私は、薄味なので、十分でした。アレンジしやすいと感じ、今度は、ムニエルで食べてみたいと思います。

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  • 特級 大地を守る会の木桶熟成醤油(国産丸大豆)・900ML

    みのり醤油からちょっと変えてみました。これもおススメです。調味料は時々変えてみることが良いような。

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