レモンニンジン サイコロ状に切って、ちょっとカリッと歯ごたえが残るくらいに茹で、 オリーブオイル、塩、レモン汁、パセリのみじん切りで和えます。 人参の甘みが引き立つ、我が家の定番料理です。

ブロッコリーは欠かさず注文しています。お野菜の中でブロッコリーが一番市販のものと違う気がします。 味が濃くて香りも良く、私は何もつけず茹でてそのままパクパク食べています。 大きさなどは季節のよってなのか、大きいことも小さいこともあります。 小さくてギュッと蕾の引き締まったものも美味しいですし、春先の大ぶりのふわっとしたものも美味しいです。

炒めたニンニク、玉ねぎにトマト缶を加えて、トマトソースパスタを作りました。 酸味がまろやかで美味しく出来上がりました。バルサミコ酢を少し足すとコクが出ます。 トマトジュースが多めでしたので、しばらく煮詰めました。 トマトがとても柔らかくツルンと綺麗です。 BPAフリーのものはなかなか見つからないので、これからも取り扱って欲しいです。