お手軽にちょっと豪華なメイン料理ができました。味もかなり本格的ですが、少ししょっぱくできあがってしまったので次回は調整しようと思います。 具は、カタログに載っていたまるごとの鯛とあさりと野菜で作りましが、もっとお手軽に切り身魚でも良さそうですね。

説明どおりにして、うまく解凍できました。 サバも昆布も肉厚で、さっぱりとした味でした。

焼きさば、シソ、ゴマのバランスがよく、噛むと口の中にそれぞれの味が広がって楽しいです。 サバも肉厚で食べごたえがあります。

大根と一緒に煮物にしました。とても柔らかく、おいしくいただきました。 次回は、パエリアとかパスタなど、洋食で使ってみたいです。 定期的に取り扱いがあるとうれしいですね。

リゾットに使いました。 エビが少し大きめだったので、ちょっと豪華な感じに仕上がりました。 シーフードミックスだと、イカが少し硬めに仕上がるので、この2種類でもいいかな、と思いました。

程よい歯ごたえが好きです。 おでんの季節は毎週扱ってほしいです。

調理中に、お行儀が悪いのですが、ついそのまま”つまみ食い”してしまうくらい美味しいんです。煮物にしても、味がしみ込みやすいです。