塩コショウをふって油ちょっと入れてフライパンで焼きました。量もいっぱい入っていて赤身、歯切れもよく美味しかったデス。 舞茸玉ねぎもその後焼いて水菜の上にのせて食べました。 舞茸にもいい油がのって美味しかった