もつ鍋スープは、いつも自分で作っていたのですが、一度買ってみました。
美味しかったのですが、スープは自分で作ればよいから、その分モツの量を増やした方が良いかな、という印象。

もつ鍋の味というにはあっさりしていて物足りない感じもしましたが、脂っぽさが少ないのは良かったです。
二人で食べましたが、モツが少なめなので野菜を多めにしたらスープが足りませんでした。

レビューに書かれていましたが、あっさりしたスープです。私と子どもはこのお味で十分でしたが福岡出身の夫にはパンチが足りなかったようです。ニンニクや唐辛子をトッピングしたら良かったとのこと。
セットのモツも臭み無く美味しかったです。こんなにあっさりしていると思わなくて…普段なら少量で良いのですが、こちらはもう少し食べたかったです。いろいろなもつ鍋を食べましたが、こちらのもつ鍋はお鍋を洗う時の油のギトギト感が少なくびっくりしました！(洗い物が楽なのは嬉しい！)

ドロっとして好みではありませんでした。

味が、薄い。お湯に醤油を垂らしただけ？と思うくらい。旨味は感じられませんでした。

初めてモツ鍋を食べてみたら、スープは美味しかったのですがモツが皮が多く固くて美味しく無かった、との家族の感想でした

もつ鍋としては割とあっさりめでしたが美味しいお出汁でした。量は2〜3人前としても少なめで、濃縮タイプのためそもそもの量が少ないのですが足す水も300mlと少なく、大人2人子ども2人の我が家は2セットで丁度良かったです。モツは大きめのカット、プリプリで臭みもなく美味しかったです。他のモツ鍋だと確実に油分がたっぷりで段々油の層になって表面に浮き出てくるのですが、こちらは油っぽさが不思議なくらい全くありせんでした。
スープの量がやはり少なすぎるのでリピは悩むところです。