小さいサンマに価値を。手間をかけた下処理済み
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今週取扱なし（次回：122号（5月27日（月）〜6月2日（日）お届け））
市場価値が低い小さなサンマを、手間を惜しまず三枚おろしにして急速凍結しました。包装には、使いやすいチャック付きの袋を採用。食べたい分だけ手軽に使えます。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【解凍方法】冷蔵庫で半日（約12時間）解凍後、ご使用下さい。お急ぎの場合は、流水で15分解凍して下さい。※解凍後の再凍結はしないでください。【調理方法】解凍したさんまに振り塩をして、10分ほど置き、流水で洗い水気をよく切ったら、中火で熱したフライパンで片面2分づつ焼いてください。【ご注意】骨とりをしていますが、取り切れない小骨が残っている可能性があります。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 千田商店（宮城県石巻市） |
| 次回取扱予定: | 122号（5月27日（月）〜6月2日（日）お届け） |
| 原材料: | さんま |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| 漁場: | 宮城県女川港 |
商品のレビュー
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くじらっこ
使いやすいサイズになっているので、少しずつ使うこともでき便利です。そのまま焼いて醤油で食べました。
ｋ．ｋａｔｕｅ
秋刀魚丼にしようと思って、両面小麦粉を付けてフライパンで焼いて砂糖と醤油で味付けして食べました。薄いので、焼き過ぎ注意ですね。美味しく頂きました。
シェビィ
一袋約３匹程度小麦粉を振りフライパンに油を引き両面焼いたら醤油・みりん・酒・砂糖を同量のタレであえて山椒を振ったらまさに鰻のようでした。
あしか
食べやすく、調理しやすったのですが、料理の仕方かもしれませんが生臭く私には合いませんでした。普通の魚を買って焼いた方が良かったです…
やまたまちゃん
美味しい秋刀魚でした！解凍もすぐにでき、骨もないので大変便利です。
半分はフライにしていただきました。あと半分は何にしようか楽しみです。
夏の残りのプチトマトとニンニクで焼いてみようかな。
七夕
手軽に調理できるようヒィレ風になっているのが、ありがたいです。日本近海の秋刀魚の獲れ高が減少しているようなので、今年も秋刀魚をお取り扱いして頂き、ありがとうございます。
トーマス
食べたい時、すぐに調理ができる簡単で美味しいさんまです。手軽にいただけるのでまた注文したいと思っています。
大地さんありがとう！
冷凍庫から出してフライパンで焼きました。短時間で焼け、臭みもなく美味しかったです。お醤油でシンプルにいただきました。冷凍庫に常備したいので頻繁に取り扱ってくれたら嬉しいです。
こんもり
さんまが食べたいなと思い、こちらを利用してみました。焼き付けた後甘辛くして食べましたがとても美味しかったです！ 使い勝手もよく、また利用したいです！
さつこ
とても美味しいさんまでした。 夫も一口食べて、美味しいねとよろこんでいました。
あひるさん
今年もサンマが高いので、この冷凍フィレは助かりました。照り焼きにしてご飯の上に乗せて、サンマの蒲焼き丼にしてみました。骨もなくとても扱いやすいし、食べやすかったです。
シェビィ
まだ食べていませんが、前回美味しかったので小麦粉をを振って焼き、醤油とみりんでからめて蒲焼きにしようと思っています。
ｊｅｔ
お弁当用に使いやすいサイズでした。小骨も気にならずおいしくいただけました。
めいみー
3枚におろしてあるので、蒲焼きにするのが簡単です。また購入したいです。
ミルテ
焼き過ぎ注意でした。
固くなってしまい、ちょっと残念。
食いしん坊のエゾタヌキ
身は小さいけれど味はとても濃く、旨味の強い秋刀魚で美味しく頂きました。秋刀魚の蒲焼きにして食べました。家族にも美味しい！と好評でした。あんなに綺麗に三枚におろすのは大変だったと思い、感謝です。