やわらかい食感のスルメイカ。食塩は不使用で使い勝手良し
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今週取扱なし(次回:143号(10月19日(月)〜10月25日(日)お届け))
春から初夏にかけて日本海で水揚げされる小型のスルメイカです。足と胴を分け、やわらかい食感にボイルしました。解凍後そのまま食べても、料理の食材としても活躍します。
商品詳細情報
| 調理方法: | 冷蔵庫で約3〜5時間解凍後、そのまま召し上がれます。適当な大きさに切り、生姜やわさび醤油、ポン酢をつけて召し上がる他、酢の物や野菜サラダなどにもお使いいただけます。お急ぎの場合、袋のまま流水で約30分解凍してください。※軟骨は取り除いていません。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | まえた(新潟県新潟市) |
| 次回取扱予定: | 143号(10月19日(月)〜10月25日(日)お届け) |
| 原材料: |
するめいか【日本海】 |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | いか |
| 漁場: | 日本海 |
商品のレビュー
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むーみんぱぱ
温めて頂きました。風味もあり、柔らかくて生姜を添えて美味しく頂きました。
又注文したいです。
さと坊
解凍してそのまま食べられると書いてあったが、少し煮込んで味付けしても
とても美味しかった。
また注文します!
ジー
ボイルしてあるので、解凍してワサビ醤油で食べました。手軽で美味しかったです。
わに
里芋と甘辛く煮ましたよ。量があって、他のイカに比べて、食べ応えがあって嬉しかったです。
ひろたん
炒め物に使いました。
ボイル済みなので、最後にさっと混ぜる程度で手早くできました。
めっぱち
解凍後スルメイカを煮付けてたべました。
久しぶりにいかの煮付けを食べました。
天ぷらめいいなと思いました。
ゴールデンリトリーバー
美味しいかといわれると、いまいち美味しいとは言えなかった。
料理の仕方をかえてみて、再度食べてみます。バラ凍結で使いやすかった