やわらかく、脂のりも良い天然「彼岸ブリ」を堪能
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今週取扱なし(次回:未定)
土佐沖で獲れた天然「彼岸ブリ」のハラミを、食べやすい大きさにカットしました。一尾から一枚しか取れず、量が少ないため加工には使用しない部分を「もったいナイ魚」としてお届けします。塩焼きや煮付けで、脂のりの良いまろやかな味わいをお楽しみください。
商品詳細情報
生産者情報など: | 土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町) |
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次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | ぶり |
賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
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漁場: | 高知県 |
商品のレビュー
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竹と桐
シンプルに塩振り焼きにしました。思ったよりも脂が控えめで、大根おろしを沢山のせて、あっさりさっぱり美味しくいただきました。
k.y
ハラミは油っぽく苦手でしたが、ブリが好きなので購入しました。思っていたよりあっさりして食べやすかったです。
ふじさん
ぶりのハラミは珍しいので買ってみました。鮭のハラミほどの脂のりはありませんでしたが、美味しくいただけました。
雪見大福
塩焼きにしていただきましたが、身はパサパサ、皮はゴムのようで美味しくなかったので
煮付けもしてみました。が、やはり美味しくない…
個体差があるのですかね?
もったいないシリーズとは言えお値段がそれなりにするのでリピはないです^^;
サタンさん
美味しくなかったです。油味が冷凍されると不味くなったのか?もともと個体がハズレのものが商品になってしまったのか?美味しいというレビューがあるので、時期とか関係するのかも。
たなたな
脂がのってなくてモサモサしてまずいです
スウィートピー
丁度良い加減の脂がのってて、塩をまぶして焼いて大根おろしと一緒に食べると美味しかったです。焼きやすい厚みなので調理しやすく楽ちんで、助かってます。
5103
かなり脂がのっていてとてもおいしいです。
titi
前回美味しくいただき、今回リピ買い。ハラミだけあって脂多めですが、クドクなく胃にもたれません。いつも塩焼きで美味しくいただいてます。
ペコりん
やわらかくて脂がのっていたのですが、身が黒くなっていて、ものすごく苦くて、そこを取ることもできなかったので食べましたが、とても食べられないくらいの苦さでした。ほとんど黒いところが多かったので、とても残念でした。
たまたまだったのでしょうか?もったいない魚だからでしょうか?残念でした。
麒麟
塩を振って塩焼きに。
ものすごい脂の量で、こってりとりたコクを楽しみました。
少しだけ匂ったので、次回はしょうがやにんにくと焼いてみたいです。
あやこん
大根と一緒にトマト煮にしました。身が柔らかくてとても美味しかったです。