大地を守る会おせち2025 職人が作り上げた豪華三段重 瑞穂みずほ

こんな方に!

  • お正月には豪華食材を堪能したい
  • 様々な工夫を凝らした職人の料理を堪能したい
三段
39
和/洋
2~3人前
宝泉華 ほうせんか
ご登録住所以外への
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※ご贈答用や定期会員でない方はこちら

原材料の産地・アレルギー表示はこちら

職人が丹精込めて作りました
豪華食材を使った三段重

国産伊勢海老をはじめ、北海道産いくらなど、日本各地から厳選した豪華食材を使用。職人技がひかる懐石料理のような品格ある三段重。

ハレの日に
ふさわしい
豪華食材

国産伊勢海老ボイル
和風ジュレがけ

国産伊勢海老を塩を加えてボイルし、うまみを閉じ込めました。かつおだしベースの和風ジュレをかけ、トッピングの煎り玉子で彩りよく仕上げています。

北海道産いくら
醤油漬け

北海道で水揚げされた鮭の卵を特製調味液にていねいに漬け込みました。上品な味わいです。

壱の重

  • とこぶしの旨煮
  • 静岡県産桜海老の手取り丸
  • 瀬戸内海産真蛸の柚香煮
  • 国産鰆の塩麴焼
  • 宮崎県産金柑の蜜煮
  • 紅白柚香なます
  • こはだの酢〆
  • 徳島県産炙り鯛の酢〆
  • 国産伊勢海老ボイル 和風ジュレがけ
  • 北海道産数の子
  • 北海道産いくら醤油漬け
  • 自家製蒲鉾
  • 北海道産一口昆布巻
壱の重 こだわり料理2選

弐の重

  • 国産鰻の時雨煮
  • 徳島県産太刀魚の編み焼
  • 田作り
  • 国産鮎の甘露煮
  • 錦玉子
  • 裏白椎茸
  • 国産青梅甘露煮
  • 北海道産黒豆煮(金粉のせ)
  • 金時芋きんとん餡
  • 国産栗の甘露煮
  • 徳島県産足赤海老の艶煮
  • 伊達巻
  • 国産天然鯛の真子旨煮
  • 彩り絹さや
壱の重 こだわり料理3選

参の重

  • イカと海老の海鮮マリネ
  • 国産豚の角煮
  • 青梗菜
  • 胡桃クリームチーズ 干し柿添え
  • 茨城県産鴨のロース煮(自家製ネギソース)
  • 北海道産牛のローストビーフ
    (オリジナルソースつき)
  • 国産鶏のハーブチキン
  • 北海道産帆立の香梅ドレッシング和え
  • レッドオニオンの甘酢漬け
  • 北海道産かぼちゃのテリーヌ
  • サーモンとほうれん草のテリーヌ
  • 笹身入りキャロットラペレーズン添え
壱の重 こだわり料理3選

大地を守る会基準確認済み

大地を守る会では、主原料は国産、または海外産オーガニックにこだわり、素材の味を生かしたやさしい味付け。
放射能検査も実施し、安心して食べられる商品をお届けします。

三段
39
和/洋
2~3人前
宝泉華 ほうせんか
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お客様のお声

K.Nさん

盛り付け、お品書き&原材料の説明、梱包。全て丁寧です。
味も優しく絶対的安心感もあるので、年の初めに欠かせないおせちです。1年を頑張る為の先取りご褒美です!

M.Hさん

どれも美味しかったです。食材はもちろん、調味料が良いので優しい甘さで、体に沁みます。特に蒲鉾は驚きの美味しさでした。

Y.Yさん

味、品揃え、見ばえ、大変良かったです。正月に米寿を迎えた母も喜んでくれました。

A.Tさん

今回初めて購入しました。原材料などちゃんと書かれていて安心して食べれました。どれもとても美味しく、いつもは数日残るおせちが今回は当日でほぼなくなりました。また次回も購入したいです。

K.Iさん

和洋バランスの取れた内容で以前より味の濃さが軽減されたように感じました。子供も食べれる品が多く良かったです。

※2024年 瑞穂 ご購入の方のお声

大地を守る会の
3つのこだわり

主原料は国産、
または海外産オーガニック※1

安心して召し上がっていただきたいから、
主原料は国産、海外産の場合は
オーガニックで揃えました。

保存料不使用、
使用原料の情報を開示※2

使わないで作れるものは、なるべく使わない。
素材、産地、すべてにこだわりました。

素材の味を活かす

厳選した国産素材の味を堪能いただくため、
過度な味付けはしません。
そのため食べ進めても飽きることのない
風味豊かな味わいです。

※1 香辛料、調味料など主原料以外ものは一部海外産のものがあります。

※2 加工助剤、キャリーオーバーは除く。

ご購入者から
高い評価をいただいています!

※2024年購入者アンケート結果より(WEBアンケート:実施期間2024年1/1~1/14・回答者数591名)

冷凍おせち
届いてから食べるまで

1.冷凍庫で保存

おせちがご自宅に届きましたら、外箱から出して冷凍庫で保管してください。

2.冷蔵庫で解凍

食べる24時間前に、お重は重ねずに冷蔵庫に入れてください。重なったままだと解凍にムラが出る場合がございます。

3.常温に置く

食べる1~2時間前に常温に置くことで、より美味しくお召し上がりいただけます。

※冷蔵庫や室内の温度によって多少前後する場合がございます。様子を見て解凍時間を追加してください。

送料無料

12月30日(月)着で全国どこでも送料無料でお届けいたします。

ギフトにも

全国どこでも送料無料で発送いたします。

厳選した豪華食材を使用し、職人が一つ一つ手作りしました。様々な料理を楽しめる、華やかな三段重

  • 12/30着直送・豪華三段重 瑞穂
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12/30着直送・豪華三段重 瑞穂

冷凍直送

1セット(39品目)

43,568(税抜)

47,053(税込)

定期会員になっていただくと 42,012円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け)) 

日本各地の厳選した豪華食材を使用し、職人が一つ一つていねいに仕上げました。様々な料理を召し上がっていただける、懐石料理のような豪華三段重。華やかなお正月にぴったりです。

商品詳細情報

生産者情報など: 鹿祿(徳島県徳島市)
次回取扱予定: 160号(12月25日(水)〜12月30日(月)お届け)
原材料:

下記参照

賞味期限: 着日含め10日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: えび・くるみ・小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・鶏肉・豚肉・やまいも・ゼラチン
サイズ: 18×18×高さ17cm
  • □お届け時期注意■12/30(月)着のヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • ごちそうさまでした!素材の良さを素朴に生かした味付けで、どれもとっても美味しく、何一つ残さずいただいてしまいました。見た目も豪華で見栄え良く、お正月の趣を存分に感じました。毎年他店でもいろいろ試して購入してきましたが、家族から来年もこのおせちが良い!とリクエストされたのは初めてです。笑 ありがとうございました! 

  • 今回初めて購入しました。原材料などちゃんと書かれていて安心して子供も一緒に食べれました。どれもとても美味しく、いつもは数日残るおせちが今回は当日でほぼなくなりました。また次回も購入したいです。

  • おせち料理が大好きで二セット購入しました
    美味しく頂きました。伊勢海老は少し期待し
    過ぎて…。おせち料理は昔からの意味を含み
    定番が不可欠とは思うのですが…。欲を言え
    ば変化が有ればと感じました。

  • 以前は2段のお節を注文しましたが、今回は3段にしました。和洋バランスの取れた内容で以前より味の濃さが軽減されたように感じました。6歳の子供も食べれる品が多く良かったです。
    とこぶし、やわらかくとても美味しかったです!ハーブチキンは想像以上にハーブ感が強くビックリしました笑
    残念ながら金時芋餡は私には甘すぎました…もう少し甘味控えめでお芋の味を楽しみたかったです。
    親子3人で量もちょうど良かったです。

  • 今年は、どれも美味しかった。原材料が全て表記されていて、また、素材もほとんど全て国産で、料亭のおせちにはない安心感がありました。

  • 瑞穂は2回目です。
    盛り付け、お品書き&原材料の説明、梱包。全て丁寧です。
    味も優しく絶対的安心感もあるので、年の初めに欠かせないおせちです。
    1年を頑張る為の先取りご褒美です!

  • 味、品揃え、見ばえ、大変良かったです。正月に米寿を迎えた母も喜んでくれました。量も概ねちょうど良かったですが、2-"3"人前なのに3切れ(3個)ないものがありました。大人ですから仲良くわけあいました笑

  • どれも美味しかったです。食材はもちろん、調味料が良いので優しい甘さで、しつこかったりキツかったりすることなく、体に沁みます。特に蒲鉾は驚きの美味しさでした。