さっと炒めて「もう一品」。コリコリした食感が魅力
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今週取扱なし(次回:104号(1月20日(月)〜1月26日(日)お届け))
薄くスライスした砂肝をバラ凍結しました。切る手間がなく使いたい量をすぐ調理できます。くさみが少なく、コリコリした歯ざわりが魅力。
商品詳細情報
調理方法: | 解凍方法●短時間で解凍すると肉質が硬くなり、旨みが流れ出ていってしまうため、解凍は冷蔵庫でゆっくりとおこなってください。●おいしく食べるには、肉汁を出さないように半解凍(中心がシャーベット状)の状態で調理してください。●お急ぎの場合は、袋に入った状態で、流水にさらせば早く解凍することができます。※中心部まで十分に加熱してください。 |
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生産者情報など: | 秋川牧園(山口県山口市) |
次回取扱予定: | 104号(1月20日(月)〜1月26日(日)お届け) |
原材料: | すなぎも |
賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 鶏肉 |
商品のレビュー
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わりばし
下処理済みで、スライスされていて、大変使い易く、便利な商品でした。
バンビ
調理しやすく大変便利です。臭みもなく、商品の名前のとおり、うまみこい鶏って感じです。塩、こしょうをして、バター炒めにしました。すごく美味しかったです。
まるあ
スライスされているので切る手間がなく、凍ったままフライパンで炒めるだけなので、大変便利です。食感も味もよいので、冷凍庫に常備したいと思います。
ikuko
スライスしてあるので、切るのが楽で使い易く、良かったです。
とん吉
下処理の必要がないので、便利です。食感もコリコリしており、好みの野菜を一緒に炒めています。柚子こしょう味がおススメです。
mosa
スライス状になっているので、必要な分だけ出して使えてとっても便利。くさみも全くなく美味でした。薄くてもコリコリした食感は生きててgoo! リピします(*^^)v
くじらっこ
砂肝好きですが、子供向けには通常だと大きいので、スライスされてて食べやすかったです。半解凍して野菜と炒めました。美味しかったです
ことじ
じゃがいもを櫛形に切って2−3分レンチンし、オリーブオイルと塩を振ってオーブントースターで焼きます。その間に砂肝をフライパンで炒めます。オリーブオイルと塩で味付けしたら、オーブントースターで焼けたじゃがいもと合わせます。レモンがあれば搾り汁を掛けて頂きます。
かずちょこ
砂肝をスライスしてあるので解凍にもあまり時間がかからないので、困った時の1品として常備したいです。フライパンで炒めて塩コショウで味付けして出したら家族にも好評でした
みえし
砂肝は薄くスライスされており臭みも少なく美味しかったです。
ひろひろ
砂肝は切るのが少し面倒だったので、スライスされているのはとても嬉しいです。炒めたり、ピーマンやにんじんとトマトケチャップを入れて煮込むのも好きですね。
y.y
味付きは購入したことがありますが、ただのスライスは初めてです。解凍が早く、スライス済みなので簡単に調理できました。
塩コショウを強めにスライスした長ネギとニラで炒めました。美味しかったので又購入したいです。
kazumama
歯ごたえのある食べ物が好きなので、噛み応えのあるこちらのお肉は大変おいしくいただきました。
特別な味付けは必要なく、炒めるだけでおいしいのもよかったです。