手軽に調理できるレバー。歯ざわりが楽しいハツ付き
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今週取扱なし（次回：130号（7月22日（月）〜7月28日（日）お届け））
くせがなく食べやすいレバーです。歯ざわりが楽しめるハツ付き。解凍するだけですぐに調理でき、串焼きをはじめ、煮物や揚げ物、炒め物など、幅広いメニューで活躍します。
商品詳細情報
| 調理方法: | 【解凍方法】短時間で解凍すると肉質が硬くなり、旨みが流れ出ていってしまうため、解凍は冷蔵庫でゆっくりとおこなってください。お急ぎの場合、袋に入った状態で、流水にさらせば早く解凍することができます。【おいしく食べるこつ】肉汁を出さないように半解凍（中心がシャーベット状）の状態で調理してください。※中心部まで十分に加熱してください。 |
|---|---|
| 生産者情報など: | 秋川牧園（山口県山口市） |
| 次回取扱予定: | 130号（7月22日（月）〜7月28日（日）お届け） |
| 原材料: | 鶏きも（肝臓・心臓） |
| 賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 鶏肉 |
商品のレビュー
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コユキ
久しぶりに購入してみました。血抜きの必要がほとんどなく、以前より調理しやすかったです。小鍋に酒・みりん・しょうゆ・たっぷりのおろし生姜とともに入れて煮ました。とても美味しくいただきました。
ＳＭＩＲＮＯＦＦ
鉄分補給のため買いました。甘辛煮にして食べましたが、臭みもないので薄味でも大丈夫です。
竹と桐
鶏レバー・ハツは、酒と醤油と砂糖だけでさっと短時間煮て食べるのがマイベストです。秋川さんの新製品は、鶏さん同様で全くクセがなく、その上驚く程ソフトな食感!!とっても美味しかったので、必ずリピートしますね。
Ｎｉｋｉ
キレイなお肉でした。
臭みもなく、美味しかったです。
ikuko
形態がバラの冷凍に代わっていました。量が少なくなっていた印象でしたが、特に使い勝手に変わりはありませんでした。
きぽ
柔らかくて、クセもなく、とてもたべやすかった。
レバー好きなのでもちろん美味しく食べたが、普段食べない子供もたべていた。
いとさん
バルサミコ酢煮にしたくて注文しました。全く臭みはなくおいしかったです。大好きなハツがたくさん入っていて嬉しかったです。
ぽの
使いやすいですし、とても旨みがあっておいしかったです。
みみちゃん
酒と生姜で下味をつけ炒め、醤油とオイスターソースで味付けをしただけで、とても美味しく頂きました。リピートしたいです。野菜もたっぷり入れました。
ふみ０２
くさみもなく、美味しかったです