さっぱりしながらも、こくがある鶏の小間切れ

  • のびのび育ち うまみこい鶏小間切れ・バラ凍結
  • のびのび育ち うまみこい鶏小間切れ・バラ凍結_2
  • のびのび育ち うまみこい鶏小間切れ・バラ凍結_3
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11ポイント

のびのび育ち うまみこい鶏小間切れ・バラ凍結

冷凍

250g

913(税抜)

986(税込)

定期会員になっていただくと 880円(税込)

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うまみとこくのあるモモ肉、さっぱりしたムネ肉をバランスよく配合した鶏小間切れ肉です。手軽に使いたい分だけ使える、便利なバラ凍結も魅力です。さまざまな料理で活躍します。

商品詳細情報

調理方法: 【解凍方法】短時間で解凍すると肉質が硬くなり、うまおいしく食べるには、肉汁を出さないように半解凍(中心がシャーベット状)の状態で調理してください。お急ぎの場合は、袋に入った状態で、流水にさらせば早く解凍することができます。※中心部まで十分に加熱してください。
生産者情報など: 秋川牧園(山口県山口市)
次回取扱予定: 105号(1月27日(月)〜2月2日(日)お届け)
原材料:

若鶏もも、若鶏むね

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 鶏肉
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

のびのび育ち うまみこい鶏がおいしいひみつ

おいしいひみつ1
飼料へのこだわり

飼料は遺伝子組換え原料の混入を防ぐため分別生産流通管理されたトウモロコシや大豆などの植物性飼料が主体。肉骨粉や魚粉、動物性油脂を使用していないため、肉には臭みがありません。

おいしいひみつ2
育て方へのこだわり

飼育羽数を制限した、ゆとりのある鶏舎環境で、のびのび健康的に育てました。よく動いている鶏なので、弾力ある肉質になります。
また、一般的な鶏より10日間ほど長くじっくり育てているので、うまみこく育ちます。抗生物質や抗菌剤の投与もしていません。
※法定ワクチンは除く

商品のレビュー

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  • カットされていてとても使いやすかったです。
    お肉も柔らかくて味もしみてとても美味しかったです。

  • 柔らかく使いやすかったです。細切れかと思いきや、しっかり鶏肉の味もしました。また購入したいと思います。

  • 使いやすいかと思って購入したのですが……。期待外れでした。小間切れ肉とは言ってもあまりにも「小間切れ」すぎて、鶏肉の旨味を味わうことができませんでした。

  • いつも塊肉を買っていましたが、カットされているので使いやすいです。味はもちろん満足です。

  • 秋川牧園さんの鶏肉は、風味がありとても美味しいです。今回、小間切れなので早速試して見ました。便利ですね。正直、鶏肉を小さく切るのは切りにくくひと仕事でした。忙しい時は、とても助かります。
    カレー、シチュー、チャーハン、親子丼いろいろ使ってみたいです。

  • 使いやすくとても便利です。小さくカットされてるのに味もしっかりでした。

  • もも肉と胸肉が混ざっていたと思います。カットしてある大きさが大きすぎないのでそのまま使えて便利だったのでまた購入したいと思います。

  • 根菜の煮物の出汁に、と昆布やキノコに加え、この鶏を入れてみてびっくり。全体の旨味が増し増しに。さらにこの鶏肉、小片ながらにひと切れずつがとびきり美味しい。一発でファンになりました。