信州名物「野沢菜おやき」が化学調味料不使用で!
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今週取扱なし(次回:未定)
国産小麦100%の小麦粉で作った皮で具材を包み、皮目をこんがり焼き上げた、焼きおやきです。中には長野県産の野沢菜漬けを刻んで甘辛く仕上げた、野沢菜油炒めがたっぷり。
商品詳細情報
- 電子レンジ専用品
調理方法: | 【電子レンジ】凍ったままのおやきをラップでくるみ、電子レンジで1分ほど温めてください。(家庭用500W・1コの場合)温めたおやきのラップをはがし、さらにオーブントースターで1分ほど温めて頂きますと、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。※調理時間は目安です。様子を見ながら温めてください。 |
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生産者情報など: | 美勢商事(長野県塩尻市) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 野沢菜塩漬(のざわな、食塩、海水)、小麦粉(小麦)、砂糖(きび糖【*】、てんさい糖)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】)、なたね油(なたね【オーストラリア】)、パン粉(小麦粉、食用植物油脂、酵母、砂糖、食塩)、清酒(米、米こうじ、こうじ菌、酵母、乳酸)、とうがらし |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆 |
栄養成分: |
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- ※電子レンジ専用品です。
商品のレビュー
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namo
野沢菜が沢山入っていて、味付けも我が家には美味しく、リピしてます。
Cさま
野沢菜のあんと生地が、絶妙なバランスで、満足度ありました。ごちそうさまでした。
ロイとあや
とっても美味しかったです。生地は薄めで野沢菜がたっぷり入っていて大好きな味です。
長野は父の故郷なのでよくおやきを食べますが、私はこの味つけが丁度よく、主人もまた買っておいてと
言っています。リピ買い決定です!
ミィニャ
ずっと九州内で暮らす私にとって、野沢菜もおやきも大変珍しく、物産展で見かける度に買っておりました。塩辛い味付けのものが多く、そんなに美味しいものではないんだなという印象でだんだん買わなくなっていました。
添加物が無い大地の会のおやきならどんなお味なんだろうと購入してみたら、美味しさにハマってしまいました。
皮が薄いのはその分、糖質が少なくて私好み。野沢菜炒めは九州人には、高菜の油炒めのような味付けでこれも丁度良い。具がたっぷりで満足度最高。
レンジに1分少しかけて、オ一ブント一スターで焼くと長野県に行かないと食べられないものが自宅で戴ける有り難さを感じて戴いています。
電話をかけて、おやきの掲載はいつあるかと尋ねた程です。
他の方のレビューを見ましたが、こんなに好みが分かれるものかと驚きました。私は今のままが好みですので変えないで欲しいです。
あいぽん
レビュー通り、甘辛い。
甘い味付けが好きな方には好まれ、おにぎり代わりの塩気好きには違和感を感じる味付け。
こういうお焼きの地域もあるのね、という感じ。肉まんの甘さに近い。
私はリピなしです。
ピアラ
みなさんのコメントを読んでから注文すれば良かった。
お値段がいいので期待しましたが、中身の野沢菜が甘すぎる!
おやきは好きで長野に行けば必ず食べたり、お土産に買ったりします。
このおやきは期待はずれでした。
有機大好き子
親が、長野県のおやきで有名な本場出身で、言わせてもらいます。
まず皮に砂糖などの調味料はいれないで、水でこねるだけです(今は重曹いれる人もいます)。野沢菜餡は、野沢菜漬を適当に塩出ししてサラダ油かごま油でいためるだけで、砂糖は入れません。皮で餡をつつんで、油をひかないほうろくの上に並べて表面に焦げ目をつけて、おき(薪を燃やして中が真っ赤になっているもの)の上に直接おやきを置いて中に火を通して、手ぬぐいで灰をはたいて落として食べます。今はいろりがないので、うすく油をひいたフライパンで焦げ目をつけて、水かお湯入れて蒸し焼きにして、水分とんだら表面ぱりっとするように焼き付けます。とてもさっぱりしていて、いくらでも食べられます。このようなおやきの販売を、希望します。
小麦
何故野沢菜がこんなに甘いのか意図がわかりません。しかも半端なく甘い。
リピしません。
小麦
かぼちゃは甘くて良いですが、野沢菜で何故ここ迄甘くするか意図がわからないです。食べたあと胸焼けします。もうリピはないです。他の方も既に書かれてますが直すつもりはないようですね。
のく
おやきが好きで、長野のアンテナショップや物産展で見つけると大抵買っています。なので、お店が10あれば10通りに皮もあんも個性が違うということは経験上わかっていましたが、それを踏まえても、こちらの商品は皮のあんもかなり独特だと思いました。皮は、油で揚げてあるのかな、というくらい香ばしくパリッとして、薄めです。あんの野沢菜は、ぎっしり詰まってすごく甘いです。個人的にはこの甘さがネックなのでリピはないです。皮は、パリパリして美味しいですが、ここまでしっかり油がしみていなくてもいいのではとも思います。脂っこいものがダメになってきた身からすると特に、胃腸に優しいものが食べたいので...。それに、香ばしさが欲しければ後から家で油つけて焼くなりできますよね。
てまり
具がたっぷりで皮も美味しいですが、具の味付けは甘みが強過ぎると思います。素材がいいだけに惜しいです。
ppp
独特な皮も
中身の野沢菜も
とても美味しいです。
8月頃までの取り扱いということですが
どうか9月以降もお願いします!
味噌
かなり甘くて苦手でした。甘さが得意な方には良いかと。
よーちん
小腹が空いた時にちょうど良いサイズで、薄めの皮に少し甘めの野沢菜がたっぷりと入っており、美味しいです。何度かリピートしています。
ふわ
無添加のおやき(野沢菜)を大地さんで扱っているのは嬉しい。好きな味はありますが、これはこれで美味しい。
小腹が空いた時にと思ってストックしますが、食べるとついついもう一個!
coco1206
無添加で安心していただけます。他の具材(あんこ、切り干し大根、なす等)もお願いします。
のりちゃんです
辰野出身のお焼き大好きとしては、やっと本物に出会えたと思っています。この形に作るのは難しかったですが、祖母の作っていたものと同じです。炉端で焼いたお焼きおかずにご飯を食べることも昔はあったとか。今は皮がふんわりとして、深大寺では、そば粉を混ぜて軽くしたり、蒸しパンのような皮にしょう油味の濃い中身が少しというのもありました。これもまた美味しかったです。
yus.
脂っこいし野沢菜が甘すぎるし生地もなんか変。もったいないので全部食べましたがほんとに残念でした。去年の秋と今年を比べるとレビューの評価が結構割れていますが、味付けが途中で変わったとかはないですよね…?おやきは二度と買いません。野沢菜がぎっしり入っていたのは嬉しかったです!
Beans
驚くような不思議な味で、申し訳ありませんが食べられませんでした。
NIG
具がぎっしりで、一つの大きさも大きすぎず小さすぎずちょうどいい。
でも、味が甘いところが私はだめでした。辛口のバージョンを出していただけたらすごくうれしいです。
かいちゃんママ
中身の味は濃く、甘ったるく、皮は油っぽい。
まずくてびっくりしました。
マキマキマッキー
もっちりしっとりで美味でした❣�
UMSS
皮がもっちりしていて、ぎっしりと詰まった野沢菜のおやきは、蒸す前に油で焼く作り方も、長野ならではのおやきです。
甘めの野沢菜も皮も、母や叔母が作っていた懐かしいお味でした。
けーこ
とっても美味しいです♪お野菜は甘めです。
パイ生地の様な、もっちりしているような、手作りな風味ぽい感じがとても美味しく、幸せな気持ちになります!
さっそくリピートします。
ありがとうございます^^
あけみち
野沢菜が少し甘過ぎると感じました。皮が薄くてパイみたいで、これはこれで美味しかったですが、皮の厚みがもう少しあると、おやきっぽいかなと思います。野沢菜いっぱいで嬉しかったです。
なごみ
おやきが大好きですが、無添加のものは売ってないので諦めてましたが、大地で買えるなんて!と楽しみに注文しました。
本当のおやきを知らないのかもしれませんが、私にはとても甘くて、皮も油っぽくて
思ってるおやきとは違ってました。
食事代わりにはならない感じで、おやつのような感じです。野沢菜がたくさん入っていて、とてもいいのですが。。皮の脂っぽさと、具の野沢菜は醤油風味で作ってもらえるといいな〜
けぼ丸
野沢菜がいっぱい入っていてびっくりしました。
皮がうすくておやきではないみたいでした。
また、買うことはないでしょう
エルまま
おやきは時々たべたくなりますが、あまり売っていないので注文してみました。皮が独特でパイ生地っぽい感じでしたが、具がたくさん入っていて美味しかったです。おやつにぴったりでした。
てんぱりママ
おやき大好きです。いつも信州あたりに出かけた時に、土産物店で購入するのですが、出かけなくても食べたい時に食べれるので有難いです。野沢菜の塩加減がちょうど良く、お腹が空いて帰って着た時に、レンジで温めてトースターでカリっと焼いて食べられるので、手軽でいいです。また、リピートしたいと思います。
mosa
おやき。自分で作るのも大変だし、信州に住んでるわけではないから手に入れるのもそんなに簡単ではない。具材の野沢菜たっぷりで、思い切り信州気分を味わわせてもらいました♪ ちょっと小腹がすいたときに最高!
七夕
具材の野沢菜が程好い味付けです。説明書に書いてあるように、レンジで温めた後、外側の包みの皮をパッリと、オーブントースターかフライパンで、コンガリ焼いて頂きました。とても美味しかったです。また、レンジとオーブントースターで簡単に食べられるので、便利です。
フライパンチキンカツ
名前の通り、具が本当にたっぷり入っていておいしかった!また注文します。
麩
トースターで表面を焼くとカリカリになってとても美味しかったです。名前の通り具がたっぷりで大変満足でした。
ごまだんご
野沢菜がたっぷり入ったお焼きで想像以上に美味しかったです。また注文したいです。
k.katue
皮も具も野沢菜がたっぷり入っていてとても美味しかったです。
小豆とか、切り干し大根やきんぴら等、他の具材が入ったものも食べてみたいです。
りょうたん
本当に美味しかったです。野沢菜漬けが大好きなので、リピ決定です。
フランケンちゃん
モチモチ、ドッシリの皮と具の野沢菜もたっぷりで満足です。
リピートします。他の味も作ってください。
koko
冷凍で食べたい時に食べられるので、いいです。味もちょうどよく、小腹が空いた時にすぐに食べられるので常備したいです。
ユキッペ
お弁当に持って行き、出先でいただきました。年をとるとお昼には丁度いい大きさで、味付けもよく美味しかったです。次回も楽しみにしています。
えみこ
小腹が空いた時に丁度良いです。
具材の甘辛が甘過ぎて残念に思う事が多かったのですがこちらのおやきは甘過ぎず好みの味なのでリピートします。
たくあん和尚
具がたっぷりとボリュームは満足しました。わたしには味が濃すぎるのと、具も皮も油っぽくて、もうちょっとアッサリしていたら、満点なんですが。
癒しのみみちゃん
皮のもちもち感と沢山入った野沢菜にとても満足しました。又、食べたいです。
MM
おいしかったです。いつもネットで取り寄せていましたが、送料がかかるので高くついていましたので、今回カタログで見つけて跳びついちゃいました。大地さんで頼めてうれしいです。そば粉のおやきも食べたいな。
tomtom47
レンジで1分チンした後、トースターで1分焼いたら皮がカリカリでおいしかったです、具がたっぷりでした。
また購入したいです。次はいつごろですか??本当に楽しみにしています。子供にも安心して食べさせられます。
ジル
温めなくても食べれるので忙しい時の食べもの、外出時に食べれる安心の食べ物に向くと。
具は薄めでも良いので皮が厚めで油脂分が少なめが私はいいなと思います。
Naoki
おやきが好きで、大地に出たので迷わず購入しました。具がたっぷり入っていて、味付けも良かったのでまた購入したいです。野沢菜だけでなく、他の味も販売されることを期待します。
おがわ
野菜たっぷりで、夜食に食べても罪悪感がないのが良いです。加熱は、我が家のレンジでは、包装に書かれた時間より少し長めに、電子レンジ600W 1分の後、グリル3分くらいでやっと、全体がむらなく解凍されました。
よっこいしょどっこいしょ
私は長野の生まれでして小さい時からおやきは、母がよく作ってくれたおやつでした。
寒い時に野沢菜をたくさん漬け物にするんです。野沢菜洗いと漬けるのが、一大イベントでした。九州にお嫁に来て野沢菜漬けもなくおやきなんて売ってないほとんどあきらめていたんです。そんな時カタログで 大地さんに売ってるなんて、早速購入しました。嬉しかった。まさしくあの懐かしいおやきでした。これこれと絶賛しました
また購入します 美味しかったですほんとにうれしかったです
アンチアミノさん
野沢菜漬けが入っているのかと思って一口食べたら? 野沢菜を甘じょっぱく炒めてあり、美味しかったです。
かねちゃん
一口食べると中には野沢菜がぎっしりつまっています。味つけも漬物なのに濃くなくて、ちょうど良く美味しく頂きました。小腹が空いた時にピッタリです。
くみんたん
皮も薄く、野沢菜のお味も美味しく、小腹がすいた時にぴったりです!今後は違った中身の具材も食べてみたいと思いました。
ポリンキー
思っていたより残念�野沢菜が多すぎで味もいまいち。家族全員完食できずリピしません
マッシュ
軽い麺類のサイドメニューとして食べました。お焼きの皮がサクサクとして美味しかったです。中身の野沢菜のあんも味がほんのりと甘く美味しかったです。カボチャの刻んだのを少し入れたら味に変化が出来て面白いじゃないですか?
ちず
具沢山で美味しいです!外側の生地も美味しい!
2歳の息子もバクバク食べていました。
また買います
林檎
包材の説明通り、レンジで温めた後にオーブントースターで軽く焼きました。中の野沢菜はちょっと甘塩っぱい味付けで、皮がパリッと香ばしいです。割って見た時に、皮が思ったより薄いなと思いましたが、薄くてもモチモチしていて美味しさは期待通りでした!添加物無しのおやきはとても珍しいと思います。別の具材も食べてみたいです。また注文します。
ネームなし
このおやきは信州で求められるおやきより野沢菜がたっぷり入っていて良いのですが、皮が薄く、しかも固く、残念ながら好みではありませんでした。
すみこ
具だくさんでとても美味しかったです。
また、注文したいです。
鯛焼きおかわり
びっくりするほど中身が入っていて、おやき部分がパイっぽくてギャップに驚きました。若干甘めな味付けも子供たちに大好評でした。リピします。
ふーみん
新発売ということで購入してみましたが、我が家では味が濃いめだね。という感想でした。濃い味好きの方やおつまみなどにはオススメなのかも。
テディ
食べ応えがあって、野沢菜もちょうどいい味付けで美味しかったです。
葉菜
具の甘じょっぱさがおいしい!ほんと甘すぎず、しょっぱすぎずの野沢菜がたっぷり入ってて、今日は朝ごはん代わりにしました。自然解凍してから魚焼きグリルで軽く温めて食べてます。
Masu
軽食にぴったり。たっぷり具が入っていて、味付けも濃すぎず薄すぎず。皮も丁度良い厚さです。幼児に食べさせても安心なおやきです。うちの子にはちょっと大きいので、半分こにしました。
次回また注文できる週を楽しみにしています。