地鶏ならではの滋味豊かな味わい

  • 比内地鶏のうまみ味わう鍋の素(濃縮)
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比内地鶏のうまみ味わう鍋の素(濃縮)

560(税抜)

605(税込)

200ml(2人前)

定期会員価格:540円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

化学調味料に頼らず、比内地鶏のガラやしょっつるなどを使い、素材本来のうまみを生かしたスープ。上品な味わいに仕上げました。鍋や麺料理に。

生産者情報など: 秋田ニューバイオファーム(秋田県由利本荘市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、鶏骨、食塩(海水)、かつお節(かつおのふし)、砂糖(きび糖【*】、てんさい糖)、発酵調味料(魚醤(いわし、食塩)、しょうちゅう(米しょうちゅう、麦しょうちゅう、酒粕しょうちゅう)、穀物発酵液(穀物こうじ、食塩))、魚醤(はたはた、食塩)、こんぶ、比内地鶏

賞味期限: 着日含め30日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・大豆・鶏肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

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  • ごぼうやセリ、春菊、舞茸など風味の強い野菜にピッタリだと思いました

  • 秋田の小料理屋から取り寄せたきりたんぽ鍋スープもこの様でした、品の良いクリアな味です。毎シーズンリピートしています。

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