ごはんや豆腐に合う韓国の珍味

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趙さんの味 チャンジャ

冷蔵

389(税抜)

50g

定期価格:389円(税抜)

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今週取扱なし(次回:未定) 

チャンジャとは、言うなれば塩辛の韓国版。身厚でうまみがのった真ダラの内臓を、みじん切りにしたにんにくとごま油、米麹などで味付けし、風味豊かに仕上げました。甘辛い味わいとごま油の香ばしさに、ごはんがすすみます。クリームチーズと和えても美味。

生産者情報など: 趙さんの味(宮城県仙台市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

たら胃袋【アメリカ】、砂糖(きび糖)、にんにく、とうがらし【モンゴル】、ごま油(ごま【アフリカ諸国・アジア諸国】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、いりごま【中南米諸国・アフリカ諸国】、米こうじ

賞味期限: お届け後7日保証
アレルゲン情報: 小麦・大豆・ごま
有機・無・減、ほか各種マークについて

趙さんの味 チャンジャ のレビュー

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  • とても辛いのですが、辛いだけではなく旨味が凝縮されています!!
    お酒のあてにもご飯にも合います。

  • ご飯が進みます。あっという間に食べてしまいました。

  • おつまみにしようと思っていたのですが、甘みがあってご飯によく合うので、ほとんどをご飯の友として頂きました。とても美味しかったです。

  • しこしこ、こつこつとした食感が最高でした。味付けも本格的でとてもおいしかった。冷奴の豆腐にかけていただきました。

  • これまで食べたチャンジャの中で一番でした。夫にも大好評で、一度で無くなってしまいました。冷や奴に載せたり、そのままでおつまみになります。

  • ゴマ油の香りとニンニク、タラの内臓などの旨味が混然一体となった美味しさです。そのままご飯にのせて食べても美味しいが、「大地宅配」の新鮮なサニーレタスで巻いて食べるとこれまた大変結構でした。

  • タラの内臓のコリコリした触感が鮮度を感じさせます。ごま油の風味がして、ほのかな甘みもあり、丁度良い辛さです。

  • おいしいチャンジャです。添加物(アミノ酸も含め)の入っていないチャンジャはなかなか売っていないので、こだわる方には良いと思います。

  • ビールのおともに。あっという間に食べちゃいました。

  • お酒のお供に最適でした。豆腐のトッピングとしても美味しかったです。

  • いままで食べたことのあるチャンジャより、コリコリしていておいしかったです。

  • チャンジャ好きなので美味しく頂きました。胡麻が多めかなと感じました。

  • 辛味も適当で、味もコリコリの食感も良く、とても美味しかったです。

  • 辛さが少しまろやかで食べやすいチャンジャです。あっという間に完食しました。

  • 中身も均一でとても美味しかったです。又是非注文したいと思います。

  • 珍味のようなものかと想像していましたが、コリコリしていて食感が良く、海苔と一緒にご飯で食べたらとても美味しかったです。
    辛さは抑えめのキムチです。
    きゅうりの輪切りに載せたらおつまみにも最高でした。

  • 歯ごたえ、旨味、とても美味しかったです。
    もう少し量があると嬉しいです。

  • 辛いだけでなく深みのある複雑な味わいで、期待どおりのおいしさでした。

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