火が通ると皮に切れ目を入れた部分が開いて、噛むと口の中でプリッと弾けてとても美味しかったです。一般的な市販品より塩分控え目に感じました。ケチャップを添えて戴くのもお気に入りです。

タラの内臓のコリコリした触感が鮮度を感じさせます。ごま油の風味がして、ほのかな甘みもあり、丁度良い辛さです。

市販品と比べて触感がしっかりしており、魚の身の良い物を使っているのを感じさせます。化学調味料の不自然な旨みが無く、魚の風味があります。

一般的に販売されている物と比べて大粒なので、豪華な感じがします。マイルドな酸味で食べやすいです。