肉厚で程よく脂身があり、かむほどにおいしい

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丹沢高原豚・ゆで白モツ

冷蔵

300g

1,035(税抜)

1,118(税込)

定期会員になっていただくと 998円(税込)

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丹沢高原豚の大腸と小腸です。くさみも少なく、肉厚で程よく脂身があるので、かむほどにおいしい。沸騰した湯で一度ゆでこぼし、調理してお召し上がりください。

商品詳細情報

生産者情報など: 丹沢農場(神奈川県愛川町)
次回取扱予定: 117号(4月21日(月)〜4月27日(日)お届け)
原材料:

豚大腸、豚小腸

消費期限: 着日含め2日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 豚肉
  • 分別生産流通管理済
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

商品のレビュー

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  • 立派なお肉で、さすが国産の良いお肉!と思いました。
    説明通り茹でこぼして使いましたが、臭みが消えず残ってお肉も固く残念な感じでした。
    手軽さにも惹かれて購入しましたが、スーパーなどで購入した時と同じようにしっかり下処理して、圧力鍋を使えば良かったのかもしれません。

  • あまりの酷い臭いでモツ鍋としては食べれなかった。数回茹でこぼし、塩もみ、小麦粉、牛乳、脂肪取りと色々試して見たが臭いがすごすぎて、野菜を入れタレにも浸けてみたが食べるの断念するレベル。とても残念だった。

  • 寒い時期に大根やニンジンと味噌味のモツ煮にするのが楽しみです。家族が匂いが強いものは苦手なので、数回茹でこぼしてから作り、ネギ多めで。

  • 短角牛白モツと食べ比べしたくて同時に購入しましたが、勝負相手が悪かったです。充分美味しい品でしょうに可哀想な事をしました。

    モツ鍋だと差が歴然としてしまって気になるので、こちらはモツ煮に。最初は醤油味、その後味噌味に作り替え、最後はカレーにリメイクしました。
    煮込み料理なら美味しく頂けます。
    (モツ好きの人なら、鍋でも焼きでも充分美味しいだろうと思います)

    脂肪はすべて取り除いてから調理したのでその作業が一手間でした。脂肪除去済みの商品があればまた購入したいと思います。

  • 下茹でされているので、すぐに使えます。臭みがなくやわらかく美味しいです。

丹沢高原豚・ゆで白モツ

丹沢高原豚・ゆで白モツ

1,035円 (税込1,118円)