成人した子どもがハツが好きだと言うようになりました。レバー系は苦手な子が多いのですが、これなら食べてくれます。とくに内臓系は市販のものより安心できます。

生姜と長ネギを入れて甘辛く煮るのが一番好きです。一応、下処理はしますが、臭みもなく、美味しいレバーです。

欠品の週が多いので、安定して入荷があると嬉しいです。

モツは苦手ですが、鶏モツだけは別格です。濃い目の甘辛い味付けでさっと煮て、長葱も大量投入…時には木綿豆腐も入れて。これからの時期には最高の一品です!

鳥でも、牛でも、豚でも内臓は、特に抗生物質や農薬その他のケミカルが心配で、市販のものはほとんど買ったことがありません。その点、大地のものは安心して口にできますので、10日に一度ぐらいは、四川豆板醤と味噌・酒・みりんを利かせたレバニラの炒め(ニラもたっぷり入れる)を作り、それを熱々の御飯の上に乗せて食べています。ビタミンA、B、C、鉄分たっぷりの、最強の丼ぶりです。

貧血気味なので、生姜で煮てちょこちょこ食べてます。臭みもなく美味しいです。

鳥レバーは届くとすぐに赤ワイン煮にして楽しみます。ハツもついているので良いです。焼酎、ワインに合いますね�

生姜を入れて甘辛煮にして頂きました。とてもおいしかったので、また注文したいです。

ここのレバーは安心していただけます。最近塩レバーにはまっていて、解凍後、塩で揉んでからだし汁で火を通していただいています。

貧血予防の為に、レバニラ炒めをよく作っていますが、他で買うレバーは、どんなブランド鶏でも独特の臭みがあり食べづらいです。このレバーを食べてから、レバー好きになりました。娘や息子も、このレバーだとよく食べます！

内臓ですので、鶏自身の餌など気になりますが、その点とても安心に食べられます。

安心安全なレバーにハツ、嬉しいです。焼鳥屋さんに行きたくなくなっちゃう＾＾

臭み全くなく、綺麗。
新鮮なのがよくわかります。
美味しくいただきました。

臭くなくとっても美味しかったです。レバニラ炒めで頂きました。また買います!

赤ワイン煮にしていただきました。新鮮なレバーを冷凍しているようなのでとても美味しく頂けました。安心して使えるのでリピートしたいです。ハツも付いているのも気に入ってます。

市販のレバーは怖くて食べられませんが、こちらの商品は安心して食べられました。調理の手間はかかりますが、子どももおいしいと言って食べてくれました。

市販のスーパーのものより臭みがありません。醤油と赤ワインで煮た煮物がおいしかった

一般のレバーは抗生物質やお薬が溜まってそうで食べるのが怖いですが、ここのレバーは安心して食べられます。水だけで血抜きして、充分臭み抜けました。セロリ、人参、玉ねぎやローリエと炒めてから赤ワインで煮て、全部合わせてフードプロセッサーに入れて、ペーストにじした。3歳の子どもが、スプーンでバクバクと食べます。

５羽分が入っていました。とっても新鮮でプリプリとしています。下処理は水に浸けました。牛乳に浸けるまでもないかも。臭みゼロです。ハツは焼き鳥に、レバーはペーストにしてパテにしました。リピート確定です。

りぴーとしてます。
肉じゃがの代わりらレバー入れてます。
ニラレバ炒めにも◎。

愛用しています。レバーこそ安全・安心・健康に育った鶏のものを食べたいです。ごぼうやにんにくと一緒に赤ワインで炒め煮にすると、ごはんのおかずにもパスタにかけても合います！

購入２回目。
肉じゃがに入れます。
臭みもなく使いやすい。

甘辛煮にして食べました。臭みが無くて美味しいです。

量が多めなので重宝しています。臭みは全く無くてとても美味しい！
いつも血は少ないのですが、今回購入したものはかなり入っていて、抜く時驚きました。
でも、血なまぐさい臭いは無いので処理するのも平気です。
新鮮なレバーだという事が、処理の時も食べた時もよくわかります。
市販のは恐くて買えないのですが、大地さんのは本当に安心して子ども達に食べさせる事が出来ます。

醤油やソースで甘辛く煮て食べています。レバー好きな夫にとても好評です。あまり血が出ず、処理が楽です。ただ、大地の商品全般いいえることなのですが、冷凍商品の最適な解凍方法を記してほしいです。

お肉はともかく(？)、レバーはスーパーのは買えません。大地のは安心できるので、レバーは必ずこれ。血抜き済なのでしょうか？一応血抜きして使っていますが、簡単に処理できるので助かっています。

新鮮なときに冷凍されているようで、今まで食べた中で一番新鮮なレバーでした。大地のレバーを食べてから、市販のものは買えなくなりました。