便利な鶏手羽をお徳用サイズで

  • 徳用鶏手羽ミックス・バラ凍結(まほろば)
  • 徳用鶏手羽ミックス・バラ凍結(まほろば)_2
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徳用鶏手羽ミックス・バラ凍結(まほろば)

冷凍

800g(手羽先、手羽元それぞれ6〜7コ)

1,562(税抜)

1,687(税込)

定期会員になっていただくと 1,507円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

うれしい鶏手羽の徳用サイズ。使いやすいバラ凍結にしました。

商品詳細情報

生産者情報など: まほろばライブファーム(山形県高畠町)
次回取扱予定: 未定
原材料:

鶏てばもと、鶏てばさき

賞味期限: 着日含め90日保証
翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 鶏肉
各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

おいしいひみつ

おいしいひみつ1

肉だけでなく皮も脂肪も美味な手羽

程よく脂肪が付き、肉と皮のバランスが絶妙です。手羽先は脂肪やゼラチン質が多く、濃厚な味。手羽元は肉質がやわらかく、あっさり味。

おいしいひみつ2

いろいろな料理で活躍。使い勝手良し

焼いても揚げても華やかな一品になる手羽。味にこくがあり、煮込むとだしが出るので、水炊きや煮込み、鍋物など、幅広い料理で楽しめます。

「鶏を鶏らしく飼う」ことで 、アニマルウェルフェア認証を取得

大地を守る会の鶏肉の代表的な生産者・まほろばライブファーム。鶏の健康がおいしさにつながると考え、抗生物質や抗菌剤に頼らず、安全な飼料を与え、清潔な鶏舎でのびのびと育てています。欧州で提唱された「アニマルウェルフェア(快適性に配慮した家畜の飼養管理)」をいち早く取り入れ、2014年、日本の肉鶏で初めてのアニマルウェルフェア認証※を取得。太陽光と自然の風が入る開放型鶏舎で平飼いしています。飼料も、遺伝子組み換え作物の混入を防ぐため分別生産流通管理済み・ポストハーベストフリーの配合飼料に、地元の飼料米などを配合。飼料米の配合割合を年々増やすことで、飼料自給率の向上も目指しています。弾力ある食感と濃いうまみこそが健康の証です、ぜひお試しを。
※認証番号:AFASSEQ-FSc-140501 アファス認証センター

  • 開放的な鶏舎でのびのび育てられる鶏たち

  • まほろばライブファームの伊藤幸蔵さん(左)と石川公士さん(右)

商品のレビュー

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  • 前の方もコメントしてましたが、月一位は、取扱願います。骨付きはとても体に良い、しかも美味しく
    お得サイズ、いつもスパイスと野菜ジュースで煮込みます。

  • ミックスバラ凍結なのがありがたい。ただでさえたまにしか売ってないのに、最近めっきり見かけなくなった。

  • 3人家族で2回に分けて食べました。
    バラ凍結なので、好きな部位を選んで調理でき便利です。

  • この量は我が家にはありがたいです。味も美味しく、我が家ではよく煮込んで食べています。

  • バラ凍結なので、少しスープや煮物に入れて使っています。
    冷凍庫にあると、あと一品タンパク質が欲しい時に便利です。

  • これを食べていると、市販の鶏手羽を食べる気になりません。煮込んだ翌日はコラーゲンがプリンプリンで、煮汁も臭みがなく美味しいです。

  • バラ凍結はありがたいです。完全に解凍されていない状態で煮込んでしまっても臭みを感じず、大根やカブとスープ煮にしたりカレーに愛用しています。

  • 手羽先と手羽元2種類入っているので手羽先だけ取り出して甘辛煮にしたところ冷めても美味しかったです!味覚が敏感な夫もこれは完食。手羽元はBBQ味にしようかと企み中。冷凍ストックとしてリピしたいです。

  • とてもおいしかったです。大根と鶏手羽元を煮込もうと思いましたがお肉の解凍が間に合わず 少し凍った状態のまま使ってしまいましたが 臭みも全くなくて助かりました。また利用しようと思います。

  • 美味しいスープがとれるので、ちょくちょく購入しています。

  • 使いたい分だけ出して解凍できるので便利です。臭みもまったくなく、とてもおいしいです。

  • 手羽元の血液が気になりました。オーブンで焼いたのですが食欲減退です。調理の仕方がまずかったのかしら

  • 手羽元と手羽先、両方大好きなので、このミックスの登場をいつも待ちかまえていて購入してます。

  • バラ凍結で使いやすい。手羽元と手羽先を一緒に料理することはありませんでしたが盛り付けたときにサマになり、こういう使い方もあったか、と目から鱗でした。

  • 2種類の鶏肉が味わえるし、バラで扱いやすく重宝します。

  • スープにしたら、びっくりする程臭かった。カレー粉を足してみたけどそれでも臭い臭い。少し口にしましたが、結局食べられなくて捨てました。こんなこと初めてです。どうしてでしょうか。非常に残念です。

  • 黒酢煮にしました。美味しかったです。

  • 鶏の臭みがなく、おいしくいただきました。手羽先の割合が多めでした。

  • 加工日から1ヶ月以内の商品が届きましたが、既に冷凍焼けしていました。
    残念です。
    もう買いません。

  • 手軽に豪華一人ご飯を作る時に愛用しています。
    さっと霜降りした後、お水とありあわせの野菜を入れて煮るだけで、骨付きなのでおいしいスープができます。
    味付けは、塩、醤油、トマト、カレーなどなんでもOK。
    ここに、ごはんや冷凍うどん、お餅など入れると、一鍋料理ができます。
    実際に食べるお肉の量はそんなに多くないのですが、見た目のボリュームと食べるのに時間がかかるため、満腹感があります。