解凍不要でそのまま使えます。煮るにも、炒めるにも重宝します

  • 未来とかち牛切り落とし・バラ凍結
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未来とかち牛切り落とし・バラ凍結

冷凍

1,136(税抜)

1,227(税込)

200g

定期会員価格:1,095円(税込)

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限定 24

大野ファームでは、乳牛にはなれない雄牛を酪農家から導入し、抗生物質不使用で育てています。粗飼料は自給することをポリシーとし、自社の畑で環境負荷を与えずに育てた牧草を使用。子牛は100%・肥育牛は40%分を自給し、残りは地場産のものを使い、十勝産100%を実現しました。非遺伝子組み換えのとうもろこし・大豆粕の他に、大豆くず、飼料米など地域で出る副産物も利用しています。手間ひまかけて育てた「未来とかち牛」の、やわらかくくせのない風味をお楽しみください。

生産者情報など: 大野ファーム(北海道芽室町)
次回取扱予定: 11月1日お届け週
原材料:

牛肉

賞味期限: 着日含め60日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 牛肉
有機・無・減、ほか各種マークについて

未来とかち牛切り落とし・バラ凍結 のレビュー

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  • 今回は、サツマイモの肉じゃがに使い、とてもおいしくできました。
    とかち牛は牛肉のよい香りがたまりません。
    この倍ぐらいの大きさの切り身もあれば、すき焼きなどにも使いたいです。

  • 美味しいお肉でした。ほどよく脂身があって、肉じゃがにすると美味しかったです。

  • バラ凍結は調理の味方で、煮物に炒め物にちょっと肉が欲しいなという時かかせません。

  • 塩麹に漬けた牛肉と具をニンニクで炒め、小麦粉を振り混ぜ、酒とケチャップ、ソースを加えて
    簡単ハヤシライス風にしました。
    ルゥを切らしていて適当に作りましたが、とかち牛のおかげでおいしくできました。

  • 少し霜降りっぽい牛肉で胃痛・胃もたれを起こしてしまう体質のため、どうかなと思いましたが、軽く火を通して、ある程度、脂を拭きとったところ、驚くほどあっさりとしたお肉で味もとてもおいしく、以来リピートしています。火を通す前は意外と脂、あるのになあ、といつも不思議に思いながら、おいしくいただいています。

  • 甘みがあり美味しいのですが、画像よりだいぶ脂がありました。やはり切り落としではなく赤身部位指定の物を購入しようと思います。

  • この商品と、九州産冷凍ささがきごぼう(特別栽培ごぼう使用)でごぼう牛丼を使っています。両方とも冷凍のまま使えるので時短になります。とてもおいしいです!

  • バラ凍結でまず、便利です。
    お値段も手頃。
    脂の部分が苦手なのですが、これは大丈夫でした。
    また注文します。

  • 炒め物に使いました。
    牛肉の割に値段も高くないし、肉質も割と柔らかかったです。
    バラ凍結は便利なのでまた使います。

  • 解凍せずにそのまま使えて便利。牛肉の旨味もあってまたリピしたいと思っています。

  • カレーライスに使いましたが、牛の旨味がたっぷりと出て、とってーもおいしい仕上がりでした。

  • 定期的に購入しています。短角牛はちょっと特別な時に、こちらは普段使い、と使い分けていますが、脂もおいしいです◎なぜかこちらでチャーハンをした時にバターみたいな風味がしました(子どものと取り分けるため油はこの牛肉から出る脂のみだったのですが)!ミルキーなおいしさ?!

  • ハヤシライスなどにとても合います。使いやすいです。

  • こちらの牛肉を使って炒め物をすると何故かバターのようなミルキーな感じがします!!脂が甘いからでしょうか??贅沢する日は短角牛、こちらはもう少し日常的に◎
    美味しくいただいています!

  • よくこれでビーフカレーを作ります。解凍なしで調理できるのはとても便利です。
    味も旨味がしっかり出て、やわらかく、とてもおいしくできます。

  • 旨みが濃いです。脂が甘い。赤身もしっかりした
    歯ごたえがあり、この値段はお買い得と感じました。
    半解凍で使いました。煮物と炒め物と作ってみましたが、
    どちらかと言うと炒めた方がより美味しかったです。
    ピーマンと玉ねぎとニンニク少々、甘辛い焼き肉のタレ
    のような味付けにしたら、とても美味しかったです。
    リピしています。

  • 大きさ、量ともに料理に使いやすく、お得に牛肉が食べられてうれしいです。
    リピート購入しています。
    同じくらいの値段でデパ地下で売っていますが、質も味も大地の方が格段に良いと思います。

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