奥山さんが育てたとっておきの黄金桃。4種の味わいを、ぜいたくに食べ比べ

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頒布会 山形・奥山さんのとっておき黄金桃

冷蔵

1口(全4回)各回

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今週取扱なし(次回:未定) 

さくらんぼの生産者でおなじみの奥山博さんから、自慢の黄金桃をお届けします。なめらかで濃厚な甘みの「滝の沢ゴールド」、弾力があり緻密な果肉の「黄貴妃」など、異なる4種の桃をご堪能ください。

次回取扱予定: 未定
原材料:

もも

アレルゲン情報: もも
有機・無・減、ほか各種マークについて


「黄桃と聞くと「缶詰」を思い浮かべる方も多いはず。そんな先入観は本当にもったいない!

黄桃は白桃と比べ果肉がしっかりした弾力があり、香りも甘みも濃厚です。固めが好きな方はすぐに冷やしてから、柔らかめが好きな方は追熟させると マンゴーのようなとろける食感を味わえます。

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奥山さんが栽培する桃は、すべて果肉の黄色い黄桃(おうとう)です。きっかけは第3回でお届けする品種「黄金桃(おうごんとう)」との出会い。

「黄色い桃は加工用でおいしくない」と思い込んでいた奥山さんが、一口食べてそのおいしさに衝撃を受けたのが「黄金桃」でした。

黄桃の達人・奥山博さん、博文さん親子

以来さまざまな品種を探し求め、試作を繰り返すこと25年あまり。一般ではなかなか出会えない品種も含め、奥山さん(左)のお眼鏡にかなった選りすぐりの黄桃を、息子の博文さん(右)と栽培しています。

産地直送!送料込みでお届け!

  • 完熟のもっともおいしい状態で召し上がっていただけるよう、産地から宅配便で直送します。
  • 送料は商品価格に含まれています。
  • お届け数量は1回4~6個です。(※個数は目安です。生育状況により変わる可能性があります。)
  • 配送曜日にご請求させていただきます。
  1. 【生産者】奥山博(山形県東根市)/【農】減
第1回 滝の沢ゴールド

お届け予定:8/3(月)~8/14(金)

2kg 3,780円(税込4,082円)

黄金桃の枝変わりで生まれた品種。太陽の光を浴びて果皮は赤みを帯び、とろけるおいしさ。

第2回 光黄

お届け予定:8/17(月)~8/28(金)

2kg 3,980円(税込4,298円)

緻密で弾力のある果肉が特徴的な品種。比較的かための肉質に甘みが凝縮されています。

第3回 黄金桃

お届け予定:8/24(月)~9/4(金)

2kg 4,480円(税込4,838円)

奥山さんが黄桃栽培を始めるきっかけとなった品種。ぐっと甘みが濃く、とろけるおいしさ。

第4回 黄貴妃

お届け予定:9/7(月)~9/18(金)

2kg 4,780円(税込5,162円)

奥山家では「一番おいしい!」と噂の桃。ねっとりした食感で濃い甘み。

※収穫時はやや硬めの桃につき、常温で数日保管し軟らかくなってからお召し上がりください。
※大きめの品種になります。

■頒布会のお申し込みについて

  1. 130号までご注文を承ります。ご注文が重複した場合は、最後にお申込みいただいた口数でお届けします。
  2. 期間中、お休みは可能です。配送日に商品を受け取れない場合は、お届け日1週間前の昼12:00までにサポートセンターへご連絡ください(お買い物サイトでも手続き可)。
  3. 生育状況によりお届け時期、品種、量目の変更や一部欠品になる場合があります。

■生産物の農薬使用状況(予定)について

生産物の農薬使用状況(予定)について、本サイトの生産者情報および【農】マークにて次の表示をしています。

  • 「有機」…日本農林規格に基づいた有機農産物の認証を受けた農産物。
  • 「無」…栽培期間中節減対象農薬(※)不使用の農産物(購入種苗を除く)。
  • 「減」…大地を守る会有機農産物等生産基準に則って、使用できる農薬の種類や回数を制限して栽培された農産物

(※)節減対象農薬とは、化学合成農薬のうち有機JAS規格では使用不可能な農薬です。
詳しくは「あんしんの約束」をご覧ください。

頒布会 山形・奥山さんのとっておき黄金桃 のレビュー

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※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
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  • 滝のざわゴールドは、甘くておいしかったですが
    今回のは、ただ固いだけで甘味もなく知人に上げてこまったもんだ。もう頒布会は頼まない

  • 正直 初めてでした。硬くても 甘味はあるのでは?その甘みが一週間してやっとでてきた感じです。今日届いた黄金桃は もう少し期待したいと思いますが。作物 特に果物は天候の影響を受けやすく 特性も充分解っての意見です。美味しい状態で 届ける為の 領布会 今後は考えたいと思います。

  • 桃の領布会始めて 取りましたが とても デリケートなフルーツである事は充分解ってますすが 今回迄の三回 特に二回めの光貴は 届いて一週間 常温で追熟させても 甘みが感じられず 正直

  • ヤマト宅急便の常温で届くため、届くまで腐る確率が高いことを念頭に入れておくことをおすすめします。
    特に天候や交通の事情で配送が遅れた場合、段ボールの底から汁が滴るほどに傷んでカビが蔓延した状態で届くこともあるので、その覚悟で頼まなくてはいけないのに思い至っていませんでした。
    美味しいのでしょうが、リスクが高かったです。

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