小ぶりで身が締まり、日持ちがする秋田産が好きです。
できれば秋田産と長野産を分けて販売してほしい。

時々間に合せにスーパーでもしめじを買う事があるのですが、このぶなしめじを食べ慣れるとスーパーのものはぶよぶよしてるというか…くにゃっとした歯ざわりに何だか気持ち悪さを感じるようになってしまいました。以前は何も感じず食べてた筈なのですが何が違うのでしょうねー…この美味しさを知ってしまったらもう戻れません。

きのこは大好きですが抗菌剤などが気になってました。大地のきのこはきのこ本来のピュァなかおりで、安心して食べられます。洗う時間も短縮しました。薬剤臭を全く感じないので。こういうものを作ってくださる方々に感謝です。

きのこは大好きですが抗菌剤などが気になってました。大地のきのこはきのこ本来のピュァなかおりで、安心して食べられます。洗う時間も短縮しました。薬剤臭を全く感じないので。こういうものを作ってくださる方々に感謝です。

常に市販のものより締まっていて歯応えもありますが、
今回届いたものは過去最高にしっかりしていました。
小さい株でしたが、小分けする時に手でもぎ取り損ねるほどで驚きました。
これからもずっと買い続けたいです。

炒めても蒸してもまた卵とじにしてもいいですよ！

プリプリしていて、とてもおいしいです。

値段が安くおいしいです。

美味しいです。

スーパーのぶなしめじとはやはり違います。変な匂いはしないですし、そうですね、水っぽくないです。

スーパーで買うしめじは水分が多くてぶよぶよですぐ傷むし、炒めると元気がなくなる感じ。
大地のは程よい水分量でぎゅっとしまっていて触っただけでおいしいしめじってわかるります。炒めてもちゃんと歯ごたえが残ってます。
本当においしいよ！

味が濃くて食感もしっかりしてます。これでお味噌汁を作ると幸せな味わいなのです！

加熱してもくにゃくにゃにならず、噛み応えがあります。
房に分けて冷凍保存しています。

以前、市販のぶなしめじには、中国産コーンコブが使用されているが、
このぶなしめじは国産おがくず等で栽培してる旨が
カタログに掲載されましたが、今でもそのままだそうで
今後も買い続けたいと思っています。