
ザクザクとした歯ごたえの茶色いえのき
えのきたけ(ブラウン) 200G
冷蔵
311円(税抜)
336円(税込)
200g
定期会員価格:300円(税込)
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その他
野生種のもつ味、香り、食感の良さを最大限に引き出した茶色いえのきたけ。ザクザクとした歯ごたえが特徴です。
防除予定: | 無 |
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生産者: | キノコ村 |
産地: | 長野県 |
次回取扱予定: | 124号(6月6日(月)〜6月12日(日)お届け) |
原材料: | えのきたけ |
- ※不足の場合、えのきたけ(ホワイト)をお届けする場合があります。
えのきたけ(ブラウン) 200G のレビュー
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生しいたけ(原木栽培)・100g
まいたけ・100g
えのきたけ(ブラウン)・200g
手間なし徳用ほぐしぶなしめじ・300g
エリンギ(きのこ)・100g
を食べやすいサイズに切って、分けて冷凍しております。
味噌汁の具にしたり、イカきのこバターにしたり、かなり重宝しております。
えのきにしてはヌルヌルしております。
味も美味しいです!
yuji
味が濃くておいしい
りえちゃん
全然、スーパーのものと味が違うのに驚きました。これから鍋の季節、重宝しています
あんの
普通のえのきとちがって、シャキシャキ。香りが独特ですが、夫がこれはおいしいといつもいいます。
mimi
味噌汁の具、卵焼きの具、炒め物として使っています。癖がなく、野菜嫌いの子供が好みます。
量が多いので、うっかりすると傷んでしまいます。
eriri
スーパーでは買えない食べ応えのある美味しいえのきです。
ぽちゃっこ
いつもスーパーで見るのよりエノキが大きめな気がします。シャキシャキしていて美味しいです。傷む前に冷凍保存は良くしています。
Chi
変な匂いがなく、シャキシャキで存在感のあるえのきたけは他ではないですね。
めろろん
ほぐして冷凍にしています。便利です。
やまたまちゃん
ここまでシャキッとしたえのきたけというのは珍しいと思う。スープに炒めものに、フライにとフル活用。
もやしと一緒にしりしりスタイルでいただくのも大好きです。満足感が高い。
みーほ
シャキシャキしておいしい
りえちゃん
お味噌汁に入れて食べています。しゃきしゃきした触感が我が家で好評です。
ファン
初めて食べた時の食感と味わいの印象が良く2回目の購入。1口目の味がいまいちに感じて、ハードル上げすぎたかと思ってたら前回よりも日持ちしなかったのでどこか保管温度とか違ったのかな。
チャチャマリ
今まで白いえのきしか知りませんでした。こちらは甘味もあり、歯応えもあり、とても美味しいです!
デビきゅーと
曜日によりべチャットした物が届くこともありますが、その日以外はとてもうまみのある美味しいえのきです。
コウ
普通のえのきより香りも食感も良く...また食べたくなります。
YUYU
香り、食感良く普通のえのきよりとても美味しいです。量も多いです。また購入します。
ノタぼん
天日干しにして食べるので
このくらいの量がすごくうれしいです
味もしっかりしていてお勧めです
プロセス
毎週登録して、毎日のお味噌汁に。しゃきしゃきして食べ応えもあります。香りもよいです
ふみ02
炒めても煮てもとても美味しいです
りえちゃん
とても歯ごたえがよく、炒めてもお味噌汁に入れてもしっかり味わうことができます。もう市販のえのきは買えません!
ほし
どのきのこも美味しいのですが、ブラウンえのきは大地さんで知りました。とっても美味しいので、毎週リピートしています♪
HY
味噌汁でも炒めてもシャクシャク食感が良く、素材の旨みも強いのか味付け無しの炒めただけでも美味しく頂きました。こちらで初めて知って類似品を近所で購入しましたが旨みの違いが明確でした。
値段も高いけど(笑)
チャチャマリ
ボリュームがあって美味しいです
りえちゃん
茶えのきのことかな?茶エノキは、さっと茹でポン酢で食べるとおいしいです。
大地の肉
ホント美味しい!!こりゃたまらん!!
emiemi
いや〜、おいしいですね!
大地の木綿豆腐と味噌汁に使いましたよ。
グレープ
量が多いし美味しいのでうれしいです。
natsu−
白いエノキには戻れません!軸と分けて冷凍庫に常備しています。
やまたまちゃん
鮮度が良くて美味しい
りえちゃん
鮮度が良い
りえちゃん
香りもあって、シャキシャキしていてとても美味しいです。ただ傷みやすいので、届いてすぐ調理しない時は冷凍するか干すかしています。
とんちゃん
とても美味しいです。味が違います。軽く干して使ってみようと思います。
胃の気
ん?美味しい!食感が良く、香り、旨みも十分に楽しめます。当分えのきを買うときはこっちを買っちゃうかな...
YUYU
鍋の会に入ってきました。ザクザクとした食感が楽しく、うまみもたっぷりでした。スーパーのものとは大違い。また購入したいです。
せばじゅどる
大地さんのキノコ類は、どれも大好きなのですが、これはボリュームたっぷりなので、軽く干して、1週間かけて、チョイチョイ使えて良いです。ちょっとだけでも、良い香りと味がでて、満足感高いです。
かずまのママ
今の時期おススメ。キノコ類全般、干しましょう。味濃く、シャキシャキ感増します!そのままより、身体に優しいし。
プロセス
なめ茸を作って常備しています。とにかく食感がいいです。ご飯にのせて食べるのはもちろん、なめ茸に味噌と粉末の出汁を加えて熱湯を注ぎ、味噌汁にしても美味しいです。
アレクシス
普通のえのき茸より食べ応えがあり、美味しいです。新鮮な物が届きました。
またこのブラウンえのきが届くならリピしたいと思います。
ぱぴぱぴこ
味に深みがあっておいしいです。なめたけもおいしいですが、お気に入りは大地さんの鶏がらスープを使った野菜スープです。木曜コースですが、今まで何度か注文したときはそれほど鮮度は悪くないように感じましたが、そんなに長くは持たなさそうな雰囲気はあるので(ブラウンは多少粘り気があるからかもしれません)、なるべく早めに使い切るようにしています。
あなな
スーパーで買うえのき茸とは別物のような食感と美味しさです。何度もリピートしています。
ぼたん
なかなかスーパーで見ないえのきに嬉しくなりました。味わいで深くて又、食べたくなります。
きぃ
天日干しして、お味噌汁に入れると絶品です!
もちもち
白い榎だけより歯触りが強くておいしいです。炒めてお醤油で味付けし拉麺�にいれたら、とても美味しかった!
ばらずし
ブラウンのえのきはなかなかスーパーで見かけません。鮮度が良いのでうっかりしていても「あ、まだ大丈夫」なので味噌汁に入れたり、きのこの風味がとても良く美味しいです。改めて市販のものはキノコの風味がしないなぁと実感しました。きっと栄養価も低いのではないでしょうか。なめ茸作ってみたいです、美味しそう♡
あおさん
このブラウンえのきは何度も買っています.水煮していてうっかりして少し焦がしてしまった時、お醤油をたらして粉カツオをふって食べたらすごく美味しかったんです。香りが高く、食感も良いので大好きです。
かりんとう
好物なのでレギュラー注文していましたら、2週つづけて「白エノキ」が届きました。私「白」嫌いなのです。カタログには代用として「白エノキ」になることも・・・とありますが、入荷なければ「欠品扱い」にしていただきたい。形は似ていても味は非なるものですから。赤ワインを入荷なければ「白ワイン」に、ブロッコリーを入荷なければ「カリフラワー」にしますか? 現在、怖くて注文止めています。 追記 : 傘のドロリ溶けかっかった「ブラウン」もお断りいたします。
ハルがきた
食感が良いです。冷凍保存して使っています。なめ茸にするのがお気に入りです。
Runa
シャキシャキのよい時と、ベチャベチャ溶けて団子状にまとまってる時と、品質がまちまちで、いつも到着するとハラハラしてしまいます。
あーる
コロッケの具やチャーハン、スープ、カレー、シチュー、ポテトサラダ、パスタに幅広く活用しています。
玉ねぎ1個、えのき茸一袋をみじん切りにして、オリーブオイルでしんなりするまで炒めて塩、コショウで味を整えます。
ストックしておくと時短料理に大活躍します。
キュージーヌ
香りが良いです。
我が家は購入後食べやすい大きさにカットして冷凍しちゃいます。
毎日のお味噌汁に、いろんな野菜と一緒に入れています。鍋の蓋を開けた瞬間の香りがたまりません!
レッドオレンジ
木曜コースなのですが、2回ほど購入して2回ともグチャグチャになった臭いエノキ茸が届きました。
この様なエノキ茸がスーパーで販売されていたら絶対に手を出さない。
美味しいエノキ茸が届いた方達は何曜日コースなのでしょうか?
電話でお聞きましたら、月曜日に収穫されたエノキ茸が(私は木曜コース)木曜日に届いたようです。
1度目の購入時には直ぐに調理して食べましたが、舌に「腐った感」は残りました。
2度目の購入時は、もう頭にきて返金請求し返金していただきました。
安全で新鮮なおいしいエノキ茸が食べたいです。
tororo
石突きが少なく使いやすくて気に入っています。
masu
食べ応えがあり、旨味もでるので、煮込んでお出汁代わりにも使っています。
mone
スーパーで他のエノキを買いたくなくなる質の良さです。出汁がよく出ておすすめです。
胃の気
スーパーでは手に入らない味の濃いエノキです。
和洋どちらにも合う!
しーたん
たかがエノキと侮るなかれ。スーパーのエノキとは全然違います。我が家では味噌汁に使うことが多いですが、梅干し、昆布と佃煮風にしてお弁当のおかずに添えたりします。歯ごたえしっかりのエノキですので煮込んでも存在を主張します。(笑)
mika
毎週お届けにしています。
スープなどに加えると食感もいいし、よい出汁が…!
やじまる
シャキシャキです。普通のえのきより太くて食べ応えがあります。
お味噌汁などに入れると出汁が出て美味しいです。
普通の白いのえのきでは物足りなくなります。
クロミ
歯ごたえが好きです。これを食べ始めたら、スーパーのエノキ茸ではもの足りません。
みよ
シャッキシャキの食感とボリュームが大好きです。みりんと醤油・お砂糖少々と鰹節で煮ておけば、お豆腐や納豆、そうめんの具等々になるので良く作ります。
あきなす
市販のえのき茸よりしっかりと、またシャキシャキしており、味がいいです。そして、味噌汁や煮物に早目に入れると、出汁がよく出てひと味もふた味も美味しくなりますよ。
タカタカ
食感もよく美味しいのでよく買います。いしづきを切り落とし、バラバラにしてから冷凍して保存しています。
ポロタン
量もたっぷりで、大きさも立派なので
主役としても使えるえのきです。
歯ごたえも好きです。
スキップ
歯ごたえ、味、ともにいつも大満足で
スーパーで他のエノキを買えなくなってしましました。
毎回購入の品です。
スキップ
痛みやすくないですか?
あゆちゃん
たっぷり使えて美味しいので、よく注文しています。
鍋物や炒め物、春巻や餃子の中身にもぴったりです。
むむみ
シャキシャキしてとても美味。ボリュームもあるのでたっぷり使えます。
あきなす
白いえのきたけより断然こっち! 干して使ってます。
ひよこ
届いたらすぐ冷凍します。少しづつ使えて便利。
K.M