春を告げる独特の風味を

  • うど 200G
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うど 200G

冷蔵

200g

502(税抜)

542(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

ほのかな苦味と独特の香りはまさに春の風味。厚めに皮をむき、酢水に浸けてから料理にどうぞ。

商品詳細情報

次回取扱予定: 未定
原材料:

うど

各種表記について(防除予定、原材料、マークなど)

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  • 通常うどは全ての部分を食べていたのですが
    青々と葉が沢山茂り育ち過ぎなのか、皮もとても筋が多く食べれませんでした。次は頼むのを控えます。

  • 余すことなく全て美味しくいただきました。酢みそ和え、天ぷら、きんぴら。
    食感と香りがとてもよかったです。また来年を楽しみにしています。

  • 皮が硬くて、よく金平等で食べると言いますが、これはそれも出来ないほど、筋張っていました。たまたまかもしれませんが、又頼もうという気持ちにはならなかったです

  • ウドの歯ざわりと匂いが好きです。葉を天ぷらにするとすごく美味しい。

  •  この時期にしか食べられないので、いつも楽しみに待っています。料理方法は、定番の酢味噌あえや、ホワイトソースでグラタン風に仕上げても美味しいです。