濃厚な味わいには訳がある
大地を守る会の平飼卵 10コ
冷蔵
10コ
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は550g以上です。※入荷状況により国産穀物育ち...…詳細
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今週取扱なし(次回:未定)
ビタミンCやカロテンなどの栄養素を多く含みます。苦味がちょっと苦手な方は、スライスしてから塩で軽くもむと食べやすくなります。チャンプルーはもちろん、おひたしや素揚げしてカレーのトッピングにしても◎。
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
冷蔵
10コ
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は550g以上です。※入荷状況により国産穀物育ち...…詳細
える
私には馴染みがなく、ゴーヤ=苦いというイメージがあり、届いた時は、どうしようかと思いましたが、薄くスライスして、お醤油と鰹節で軽く炒めて食べたら、苦みは全く感じられませんでした。皆さんほろ苦いと書かれているので、私は味覚がおかしいのかしら?残りは、korinさんの書かれている天ぷらにしてみようと思います。
ハチワレ
佃煮にしたら、ゴーヤのほろ苦さとご飯の甘みがマッチして
ゴーヤをあまり好まない家族にも「また作って」と好評でした。
大地で終売後に市販のゴーヤでも作りましたが、苦みが物足りなかった。
りえちゃん
少しほろ苦くてとてもおいしい
korin
チャンプルーにして食べましたが、ほろ苦さが調度よく、苦味が苦手な母も「美味しい」と言って食べてくれました。また、ワタや種にも栄養があると知って、天ぷらにしてまるごと食べでも、美味しかったです。
シガシガ
主張しすぎない苦みがちょうど良く、夏場は何度かリピートさせて頂きました。
mp
とても新鮮なゴーヤでした。美味しくいただきました。
coco1206
薄切りにしてレンジで温めてツナとマヨネーズでいただきます。厚切りにしてお豆腐や鶏団子などと一緒に煮物にすると食感が変わって美味しいです。
ふみ02
苦すぎず、おいしくいただいています。ゴーヤチャンプルーが定番です。鰹節とまぶして、おひたしも
グレープ
大地のシーチキンといっしょに炒めて、ゴーヤらしい程よい苦みがあり最高でした。
オリーブの実
ほどよい苦味。届いた時から少し痛んでいたのが気になりましたが、しっかりしたゴーヤでした。
みーにゃん
半分に切り5ミリ程の薄切りにし塩をまぶして時間をおいてから、絞ったり洗ったりせずに他の野菜と肉と炒めて食べます。
ちょうどいい苦味です
わまなせ
ゴーヤを輪切りにしてワタを取り除きひき肉を詰めて焼いて頂きました。豚ひき肉の油とゴーヤの苦味がぴったりですね。子供は苦い〜!言いながらもご飯と一緒にパクパク食べました。
かりんとう
柔らかくて苦味もきつくなく、サラダにはピッタリです。
炒めたら苦味が全くなくなったのには驚きました。とってもお美味しいチャンプルーができました。
りえちゃん
ほろ苦さがたまりません
ランド
コリコリとした食感、豚肉と豆腐・卵の簡単なゴーヤチャンプルですが、とても美味しくいただきました。
いおり
沖縄でもこんなに新鮮なのはスーパーでは見つからない!東京では夏バテ防止に無理に食べていたのですが大地さんのはいつも「もっと作れば良かった」となります。
ごママ
今の季節にはついつい買ってしまう欠かせない野菜です。チャンプルーはもちろん茹でてかつお節とポン酢でさっぱりといただくのも我が家の定番です。カレーライスに入れてもおいしいです!
silvia
おいしですね。薄切りにして塩をまぶして放っておく間に、今日はどういう味付けにしようかと考えます。すりごまとマヨネーズで和えてもおいしいし、甘酢でもおいしいし、夏の間にたくさん食べておきたい食材です。