干し芋を作ってみよう!

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干し芋作ろう!セット

冷蔵

1,030(税抜)

1,112(税込)

3kg

定期会員価格:994円(税込)

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今週取扱なし(次回:未定) 

さつまいも3〜5本と生産者監修のリーフレット「自宅で作る干し芋のコツ」をお届けします。今はめずらしい手仕事ですが、慣れるとかんたん!便利な保存食にもなり、もちろんおやつとして楽しめます。「紅はるか」という品種をお届けします。濃蜜な甘みが特徴で、干し芋に適した品種と生産者も太鼓判を押しています。

次回取扱予定: 未定
原材料:

さつまいも

有機・無・減、ほか各種マークについて

  • 高糖度でしっとり食感の、干し芋に最も向くといわれる品種「紅はるか」をお届け。
  • 収穫後、貯蔵することで蜜のような甘さに。おいしくなったころを見計らって出荷します。
  • 干し芋の作り方リーフレット付きなので初心者でも安心。

干し芋作ろう!セット のレビュー

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  • 作り方が書いてあり、その通りにすると美味しく出来ました。それ以降は見逃してしまったので、次の機会はしっかりチェックして注文したいです。
    最初、干し網ネットではなく、平ザルに広げて干していたところ、めざといカラスに見つかってしまいました。それからは、干し網ネットに入れて干すようにしています。

  • 天候と都合の両方がなかなかあわず、お正月明けまで待ってようやく作りました。すごい晴天で、丸2日で絶品干し芋が堂々の完成!家族中が大喜びで、1週間もたないかも…。来年はもっと作りたいな!

  • 乾り燥した日が続いたので、3日で出来ました。でも、同じ袋に入っていたのに、甘さ・柔らかさが違うのです。思った通りのものと、あまり甘くないもの、よ端っこが硬すぎのもの、などいろいろでした。切り方は、斜め切りが良かったようです。

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