去年作りました！めちゃくちゃ美味しくて
子供と作れて食育にもなります。
今年も早く作りたいなぁ

何年も購入し続けています。
写真のように立派な太いさつまいもが届くので、干して縮んでもそれなりの大きさの干し芋が出来上がります。

私は蒸して作りますが、ふかし芋から干し芋にどんどん味が変わっていくのが楽しくて、ついつい、途中で何度も味見をしてしまいます。

ふかし芋のようで、干し芋のようなんて、なかなか味わえないので、ぜひやってみてほしいです。
同じ干し芋でも、しっとりめ、昔ながらのかため、干し時間で変わります。

私もネットに入れて干しています。
鳥は目ざといです。

作り方が書いてあり、その通りにすると美味しく出来ました。それ以降は見逃してしまったので、次の機会はしっかりチェックして注文したいです。
最初、干し網ネットではなく、平ザルに広げて干していたところ、めざといカラスに見つかってしまいました。それからは、干し網ネットに入れて干すようにしています。

天候と都合の両方がなかなかあわず、お正月明けまで待ってようやく作りました。すごい晴天で、丸２日で絶品干し芋が堂々の完成！家族中が大喜びで、１週間もたないかも…。来年はもっと作りたいな！

乾り燥した日が続いたので、3日で出来ました。でも、同じ袋に入っていたのに、甘さ・柔らかさが違うのです。思った通りのものと、あまり甘くないもの、よ端っこが硬すぎのもの、などいろいろでした。切り方は、斜め切りが良かったようです。