味と香りが強い秋田県の在来品種

  • 大曲の一尺人参 600G
  • 大曲の一尺人参 600G

大曲の一尺人参 600G

冷蔵

264(税抜)

285(税込)

600g

定期会員価格:255円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

秋田県大仙市(旧大曲市)の在来品種。肉質が密で火の通りがよく、強い香りで味も濃い品種です。

次回取扱予定: 未定
原材料:

にんじん

有機・無・減、ほか各種マークについて

ひょろりと長く昔ながらの濃い味わい

秋田県大仙市大曲有機農業生産組合 佐々木美和子さん

秋田県大仙市(旧大曲市)の在来品種。先祖代々が在来の種を譲り受け赤みの強いものを種として選抜しながら徐々に増やしてきたものです。食感はかためですが、現在の甘みの強い人参とは違い、人参が本来持っていた濃厚な味わいが残っています。

大曲の一尺人参 600G のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • いつもいただく甘い人参とは違い、野趣にとんだ味を楽しんでおります。切り口の淡いオレンジ色がきれいですね。

  • 人参の滋養深い味がして、軟弱ではなく自然の中で健康に育った感じの人参でした。中は黄味がかったオレンジ色でとても綺麗で、繊維が滑らかなので火の通りはよく、やわらかくなりました。またあればぜひ買いたいです。

  • 食べたことない物に挑戦してみようと注文しました。まずひげ?が多くて、普段むかない皮をむいて使用。三五八漬けにしてみましたが、歯ごたえが無くすかっとした感じ。次に炒め物に入れてみたら、味については特に濃いとも思いませんでしたが確かに火の通りは良かったです。今回がハズレだったのでしょうか・・。次は煮物にしてみます。

  • めずらしい人参で、初めて購入してみました。
    硬くなくてとても扱いやすく、和にも洋にも使えそうです。

  • 人参独特の香りが苦手な人には向かないと思いますが,人参らしい味なので栄養もありそうです。

  • 定期ボックスに入っていて、初めて出会った人参です。包丁を入れた時、ふぁっと人参らしい香りを久しぶりに嗅ぎ、とても嬉しくなりました。煮物に入れても美味しいし、千切りにして軽く塩で揉んで、パクチー少々とラー油やゴマと和えて中華風お惣菜にするのもオススメです。

  • レビューを見て注文してみましたが、本当に火の通りが早くて濃厚でおいしかったです!柔らかいので離乳食にも取り入れやすかったです!

  • ここ数年、おせち料理にときにも使っていました。去年の暮れから注文できるのをずっと楽しみにしていましたが、一度の取り扱いがなく残念でした。味が濃く、とても良い香りがするニンジンです。またの登場を楽しみに待っています。

  • 普通の人参が品切れだったので注文してみたのですが…とってもおいしくて、すっかりファンになってしまいました!
    今では、大曲の一尺人参が食べたいので、大曲の人参が出ているときは、こちらをを注文するようになりました。
    ごぼうのように長い人参ですが、切ったときの色がとても鮮やかで、すごくきれいです。
    見ているだけで、エネルギーをもらえる感じで、料理するのが楽しくなります。
    大きくざく切りにしてスープにしたり、煮物にしたり。
    生で塩もみや梅酢と和えてサラダ風にしてもとってもおいしいです!

ページの先頭へ