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スタッフ偏愛商品コラム vol.72

大地を守る会 スタッフ偏愛商品コラム

おなかと心を満たす素材自慢の一品。

＊＊＊＊＊
今回の当番

片桐

お客様サービス担当
片桐 咲紀（かたぎり さき）

独身アラサー一人暮らし。

最近、千葉から東京に引っ越しました。

近所に住む
同じく独身の友人を部屋に招いては
大地を守る会のごはんを食べてもらって
「う～ん美味しい～！」
の一言を聞くことにハマっています。
＊＊＊＊＊

お引っ越しをしたことで、
友人を招くことが多くなったこともあり
ここのところ、
なにかと財布のひもが
緩みがちになっています・・・。

ぐわー！節約しなければー！！（滝汗）
でもでも、
普段の献立は安心できる食材が良い。

しかも、お腹いっぱいになりたい。

そんな欲望を叶える商品を探して
たどり着いたのが
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」
です。

商品名に「島田さんの」と
お名前が入っているのが
なんとも癒されるというか、
安心感があります。

「手間がかかっても、安心でおいしい豆腐を」とお話する島田食品　島田 剛さん

島田さんが追及するこだわりポイントが
本当にストイックで、びっくりします。

・自給率0.1％未満の希少な国産
なたね油で揚げる。

・国産100％大豆を厳選して使用。

・伊豆大島産の海水からつくった
天然のにがりを使用。

・食品添加物の消泡剤を使わない。

あのふわとろで可愛らしい生揚げちゃんに
ここまで島田さんの
愛情がつまっているとは・・・！

お財布にやさしいお値段だし、
ああ、もはや愛おしい。


「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」は、
油抜きしたときまで
良い香りがするんです。

島田さんの、揚げ油へのこだわりを
実感します。

そして、中の絹豆腐はきめ細かで、
一口ほおばると、
なめらかでとろける舌ざわり。

思わず目を閉じて、
「ん～おいしい～♡」と
鼻に抜ける大豆の香りに
意識を集中させたくなります。


素材自慢な
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」は、
シンプルな調理で美味しいのはもちろん
メインのおかずとしても
大豆の豊かな風味が負けません。

素材が美味しいからこそ、
薄味に調理して
塩分を控えられるのも
うれしいポイントです。


最近ハマっている
生揚げレシピが３つあるので、
よかったら見ていってください～♪


まずは、
一皿でお肉も野菜も大豆製品も！
大満足なソーメンチャンプルです。

島豆腐ではなく身近な生揚げで完成！

食べやすい大きさに切った野菜、豚肉、
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」を
ごま油を熱したフライパンで炒めます。

そこに、少し短めに茹でたそうめんと
適量の白だしを加え、
お好みで塩コショウ、柚子こしょうで
味をととのえて完成！

島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げの
風味を味わいたいので、
白だしでさっぱり味付けするのが好きです。


次は、
お醤油ちょっとくわえて、
老若男女問わず人気の味！
トマト煮です。

砂糖やケチャップで味付けすればお子様好きな味。大人味なら唐辛子、バジル、ナンプラーを加えて♪

食べやすい大きさに切った野菜、
ウインナーソーセージ、
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」を、
オリーブオイルを熱したフライパンで
軽く炒めます。

そこに、トマト缶と
適量のチキンブイヨンを加え、
火が通るまで軽く煮込みます。

お好みで、醤油、砂糖
（こくが出るのできび粗糖がおすすめ♪）、
塩コショウで味をととのえて完成！


最後は、と～っても楽ちん調理の一品！
野菜はぜひ大きめカットで！麻婆炒め

「農舎のひき肉たっぷり麻婆（マーボー）の素」を使えば5分ほどで完成！

「農舎のひき肉たっぷり
麻婆（マーボー）の素」を
あらかじめ解凍します。

お好みの野菜、
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」を
食べやすい大きさに切ります。

茄子は素揚げしておきます。

野菜を炒めたら、麻婆の素と生揚げ、
茄子を加えて炒め煮をして完成！


家計にもやさしく、
心もおなかも大満足な
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」。

ぜひみなさまも
一度お召し上がりくださいね！

すでに
「島田さんのふわとろ手揚げ絹生揚げ」を
愛しているよ！な皆さまは、
よければお好きなレシピを教えてください。

この度もスタッフ偏愛商品コラムに
お付き合いいただき
ありがとうございました！

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