
プリプリの食感がおいしい粗挽き
北海道放牧豚 ボロニア厚切りソーセージ
冷凍
130g
647円
(税込699円)
定期会員になっていただくと 624円(税込)
●生産者情報など:ファーマーズファクトリー(北海道恵庭市)
●賞味期限:着日含め90日保証
*****
今回の当番
新しいお客様との出会い役
齊藤 菜穂子(さいとう なおこ)
東京の下町で一人暮らしをしていますが、
週末は千葉県の実家に帰っては
愛犬のチワワ(1.5ヵ月・メス)と
戯れています。
うちの子が家に来てからちょうど1年。
来た時は小さく細かったのですが、
今となればまんまると太って
ぷりぷりしています(笑)。
風邪もひくことなく
元気に走り回っていてくれて、
パワーをくれる愛すべき相棒です。
*****
こんにちは、齊藤です。
突然ですが、私はホタルイカが大好きです。
春になると
ボイルホタルイカをよく買っては、
酒のつまみに「ぬた」で食べたり、
「パスタ」にしたり、
「アヒージョ」にしたり・・・と
ホタルイカレパートリーを楽しんでいる私。
そんな私が大地を守る会で出会った商品が
『境港水揚げ ホタルイカ刺身用』
出会った時の私と言ったら
「えー!!ホタルイカの刺身が
家で食べられるの?」
「うそうそ!最高のおつまみ
見つけちゃったよ!!日本酒♪日本酒♪」
という興奮っぷり。
即ポチっと
買い物かごに入れたことを覚えています。
食べてみると
濃厚でとろっとした食感があとを引き、
口の中いっぱいに幸せなうまみが広がる。
そして、日本酒をクイっと一口。
仕事頑張ってよかったー!と
至福の時間が食べるたびに訪れます。
今となっては大ファンで、
実家に帰る時も持参するほどです。
この魅惑的なホタルイカが
こんなにおいしいヒミツを、
生産者・小倉水産の小倉雅司社長に
お電話でお伺いしてみました!
小倉水産・小倉雅司さん。境港漁港をバックに。
Q.このホタルイカ、ほんと新鮮で
おいしいです。その秘密は?
「ホタルイカはね~、3月から5月が
旬なのね。だからこの時期にとれたものを
お届けしてます。
とにかく鮮度命だから、
水揚げしたら船の中ですぐ冷凍!
しかも、冷凍温度は
規定の-30℃より低い-40℃です。
だから安心だし、新鮮でおいしいですよ!」
Q.おすすめの食べ方はありますか?
「お刺身はもちろんだけど、
湯がいて酢味噌でとか、
あとスパゲティにも合うし、
そうそう、味噌汁にするとワタのうまさが
汁に染み出ておいしいよ!」
だそうです。
ちなみに小倉社長は
ホタルイカのお刺身には生姜派とのこと。
そして、このお話を聞いて
私はうずうずしたんです。
ホタルイカの味噌汁?ワタのうまさ?
もう食べたい衝動が抑えられなくなり…!
作りました。ジャンッ!
(まったく映えない見た目で恐縮です。)
長ネギとホタルイカのお味噌汁です!
あまり加熱しすぎると良くない気がして、
最後の最後に加えましたが、
ワタが出てきて、お味噌汁全体が
ほんのり赤みが出ます。
ワタの濃厚なうまみが溶け出して、
まるで漁師料理を
家で食べているかのようでした。
ちなみに、後ろに見えるのは
同じ小倉水産さんの人気商品
『あたためるだけ 境港のあじフライ』です。
これもくさみがなく、レンチンだけで
お弁当にももってこいの商品なんですよ!
最後に、齊藤の最近のお気に入りの
食べ方をご紹介します!
「ホタルイカとおひたしを和える」です。
ホタルイカは、
塩味があるのでお醤油は控えたい、
でもお刺身だと一口一口に
醤油をつけてしまうという
塩分多めになる気がしたんですよね。
なので、ゆでた青菜とホタルイカの刺身、
醤油、生姜、かつお節を和えています。
このときは三つ葉と和えました。
こんな風にして食べると、
お野菜もたっぷり&塩分控えめなので
おすすめです!
旬の時期に冷凍させたので、
時期がずれても旬が食べられる
嬉しい商品です。
ぜひみなさまも
一度お召し上がりくださいね!
この度も、お酒大好き齊藤のコラムに
お付き合いいただき
ありがとうございました。
みなさまの
お好きなおつまみに合う商品なども
教えていただけたらうれしいです。
冷凍
130g
647円
(税込699円)
定期会員になっていただくと 624円(税込)
●生産者情報など:ファーマーズファクトリー(北海道恵庭市)
●賞味期限:着日含め90日保証
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
450g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ユーユーフーズ(熊本県菊陽町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
360g(6コ入)
986円
(税込1,065円)
定期会員になっていただくと 950円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:真秀コールド・フーズ(奈良県五條市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
冷凍
200g(100g×2パック)
642円
(税込693円)
定期会員になっていただくと 619円(税込)
限定 1,500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:名古屋食糧(愛知県一宮市)
●賞味期限:着日含め90日保証
30ポイント
冷凍
250g(8貫)
1,553円
(税込1,677円)
定期会員になっていただくと 1,498円(税込)
●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:国産
40ポイント
冷凍
240g(8貫)
2,072円
(税込2,238円)
定期会員になっていただくと 1,998円(税込)
●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
120g(3枚入)
706円
(税込762円)
定期会員になっていただくと 680円(税込)
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め60日保証
10ポイント
冷凍
110g
1,273円
(税込1,375円)
定期会員になっていただくと 1,228円(税込)
●生産者情報など:暁魚類(千葉県袖ケ浦市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
※白玉・赤玉は無選別です。
160g×10缶
2,677円
(税込2,891円)
定期会員になっていただくと 2,581円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
200g
765円
(税込826円)
定期会員になっていただくと 738円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
200g
868円
(税込937円)
定期会員になっていただくと 837円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷蔵
120g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
360g
280円
(税込302円)
定期会員になっていただくと 270円(税込)
●生産者情報など:瀬間商店(東京都世田谷区)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
300g
1,191円
(税込1,286円)
定期会員になっていただくと 1,148円(税込)
●生産者情報など:ゆめ企画 須藤健太郎商店(秋田県羽後町)
●賞味期限:着日含め90日保証
3ポイント
15g
236円
(税込255円)
定期会員になっていただくと 228円(税込)
●生産者情報など:かね七(富山県富山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
250g(10本)
1,534円
(税込1,657円)
定期会員になっていただくと 1,480円(税込)
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
5ポイント
200ml
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:冨貴食研(大阪府茨木市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
35g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:井上スパイス工業(埼玉県上尾市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
500g
1,789円
(税込1,932円)
定期会員になっていただくと 1,725円(税込)
●生産者情報など:ナチュラルキッチン(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ
30ポイント
冷凍
80g(固形量60g)×2パック
1,346円
(税込1,454円)
定期会員になっていただくと 1,298円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
20ポイント
冷凍
130g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:小倉水産食品(鳥取県境港市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
※6月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
冷凍
100g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:西村物産(和歌山県有田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:瀬戸内海
115ポイント
冷凍
130g(1尾)
5,909円
(税込6,382円)
定期会員になっていただくと 5,698円(税込)
限定 230
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:石井商店(長崎県長崎市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※売り上げ金のうち50円は「ささエールうなぎ基金」として積み...…詳細
冷蔵
90g×3コ
455円
(税込491円)
定期会員になっていただくと 438円(税込)
●生産者情報など:函南東部農協(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め9日保証
◇2点以上注文すると1点あたり6ポイント進呈します。◆
冷蔵
1セット
932円
(税込1,007円)
定期会員になっていただくと 899円(税込)
日曜日はお届けできません
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
セット内容:ごまリング1コ、プチパン・ショコラ1コ、プチフランス1コ、い...…続きを見る
※お楽しみセットのアレルゲンの詳細、消費期限は、お届けした商...…詳細
冷凍
210g(3枚)
616円
(税込665円)
定期会員になっていただくと 594円(税込)
●生産者情報など:大進食品(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め90日保証
140g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g(20コ入り)
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ヤヨイサンフーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
20ポイント
冷蔵
200g
859円
(税込928円)
定期会員になっていただくと 828円(税込)
●生産者情報など:遠忠食品(東京都中央区)
●賞味期限:着日含め45日保証
1900g(38束)
4,687円
(税込5,062円)
定期会員になっていただくと 4,520円(税込)
●生産者情報など:坂利製麺所(奈良県天理市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
冷凍
400g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。
60ポイント
冷凍
1コ
2,987円
(税込3,226円)
定期会員になっていただくと 2,880円(税込)
限定 135
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:海老屋(山梨県甲府市)
●サイズ:18×7×4cm
●賞味期限:着日含め45日保証
※5月頃までの取り扱い予定。
15ポイント
1セット
1,473円
(税込1,591円)
定期会員になっていただくと 1,420円(税込)
●生産者情報など:工房しま田(埼玉県富士見市)
●サイズ:1本:約15×2×2cm
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:国産米粉のスティックケーキ(苺)・国産米粉のスティックケーキ...…続きを見る
10ポイント
冷凍
135g(3本入り)
692円
(税込747円)
定期会員になっていただくと 667円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※解凍時間:常温で約2時間。※5月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
冷凍
160g(4コ)
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※6月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
50g(5g×10バッグ)
619円
(税込669円)
定期会員になっていただくと 597円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
100g
1,081円
(税込1,167円)
定期会員になっていただくと 1,042円(税込)
●生産者情報など:水車むら農園(静岡県藤枝市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
200g
999円
(税込1,079円)
定期会員になっていただくと 963円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
400g
715円
(税込772円)
定期会員になっていただくと 689円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/長崎有機農業研究会、飯島利巳智、栗田 和巳、他...詳細
※やや青めの状態でお届けする場合があります。その際は常温でヘ...…詳細
18ポイント
冷蔵
180g
1,934円
(税込2,089円)
定期会員になっていただくと 1,865円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
1,541円
(税込1,664円)
定期会員になっていただくと 1,486円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
22ポイント
冷凍
500g
2,362円
(税込2,551円)
定期会員になっていただくと 2,278円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷蔵
130g
674円
(税込728円)
定期会員になっていただくと 650円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
4ポイント
冷蔵
130g
669円
(税込723円)
定期会員になっていただくと 645円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
15ポイント
冷凍
400g
1,483円
(税込1,602円)
定期会員になっていただくと 1,430円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷凍
200g
782円
(税込845円)
定期会員になっていただくと 754円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
710円
(税込767円)
定期会員になっていただくと 685円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
350g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
20ポイント
冷凍
500g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:トーノーデリカ(岐阜県中津川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
18ポイント
冷凍
500g
1,678円
(税込1,812円)
定期会員になっていただくと 1,618円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
野菜または果物2〜3品目
1,008円
(税込1,089円)
定期会員になっていただくと 972円(税込)
※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします(果物が...…詳細