とろけるような甘みが美味。山陰沖の新鮮なホタルイカ

  • 境港水揚げ ほたるいか刺身用
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境港水揚げ ほたるいか刺身用

6ポイント

冷凍

515(税抜)

556(税込)

150g

定期会員価格:497円(税込)

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山陰沖で育ちました。ぷりっとした歯ごたえと、磯の香り、とろけるような独特の甘みが味わえます。耳はコリッと、胴はぷりっとやわらか、内側はねっとりとしたうまみが美味。

生産者情報など: 小倉水産食品(鳥取県境港市)
次回取扱予定: 3月8日お届け週
原材料:

ほたるいか

賞味期限: 着日含め90日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: いか
漁場: 鳥取県
有機・無・減、ほか各種マークについて

境港水揚げ ほたるいか刺身用 のレビュー

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  • なんとなく両親が好きそうだなと思って買ってあげたところ、「ホタルイカはボイルでしか食べたことない。今の冷凍技術は凄いね。美味しい」と喜んでくれました。私も初めて食べましたが、ほんのり磯の香りがしてトロッとプリッとした歯応えで、とても美味しかったです!

  • 濃厚ですごく美味しかったです!!
    おろし生姜と醤油でご飯にのせて食べましたが、とまらずあっという間になくなりました。

  • 本当においしかったでした!そのままで美味しくいただきました。この時期ならではの至福のご飯になりました。

  • 生のホタルイカを自宅でいただけるとは!!!
    私はイカのワタが好きですが 果たして鮮度はどうかと思いましたが 鮮度が良く 生ならではの食感と濃厚なワタに感動の美味しさでした!

  • 半解凍状態のホタルイカを
    冷やしておいた
    つゆだくの胡瓜三杯酢にのせ
    針生姜、刻んだ青じそ、茗荷を薬味にして一鉢にしました。
    つるっ、こりっ、としたホタルイカと
    シャキシャキの胡瓜の相性は良好で
    酷暑を凌ぐ至福の味になりました。

    美しく、美味しいホタルイカを届けていただきありがとうございました。

  • 半解凍状態のほたるいかを
    冷やしておいたツユダクの胡瓜三杯酢にのせ
    針生姜、刻み青じそ、刻み茗荷の薬味とともに一鉢にしました。
    つるっ、こりっとしたほたるいかと
    シャキシャキの胡瓜の相性は良好で、おいしくいただきました。

    美しいほたるいかを届けていただきありがとうございました。

  • 生の風味が好いですね。ぷりぷりして、わさび醬油で、美味しく頂きました。

  • ワサビ醤油で頂きました!ホタルイカはボイルや沖漬けで頂くことが多く、お刺身は久しぶりでしたが生臭さもなく、味が濃厚で美味しかったです。ご飯のお供にもお酒のつまみにも良く家族中で楽しめました。

  • お刺身と半分はバターしょうゆ炒めで食べました。味が濃厚でとても美味しかったです!

  • 軟らかく、臭みがなくとても美味しかったです。
    普段は生姜を沢山すってお醤油で頂いてますが、大地のホタルイカはそのままでも食べれるのは生臭さがないからでしょうね。

  • 生姜醤油とわさび醤油両方でいただきました。食感が良く美味しかったです。

  • 生姜醤油とわさび醤油両方でいただきました。食感が良く美味しくいただきました。

  • 生臭さもなく、コリコリしてショウガ醤油でいただき美味しかったです。

  • やわらかくて、味もよいです。お醤油も何も使わずそのままいただきました。ごちそうさま!リピートしたいと思います。

  • 2回に分けて頂きました。 
    最初のとき半解凍状態で食卓に、鮮度良く美味しく食しました。2回目は解凍し過ぎてしまい食感、味共に低下してしまい魚臭さが気になりました。

  • 先に半量はそのままで磯の香を楽しみ、残りの半量は湯がいて頂きました。生は歯触りが余り好きではなかったので、食べ馴れた加熱の方が好みでした。旬のものだし、中々手に入らないので、大事に頂いたのは勿論ですが、生は特に、醤油よりもポン酢醤油の方が香を引き立てて合っている感じでおすすめです。

  • ホタルイカはいつも、きゅうりと酢味噌和えにするのですが、見たところ、今までになく大きいので、そのまま刺身で食べることにしました。食べ応えがあって堪能しました。

  • とても美味しく、家族にも大好きです
    また購入したいと思ってます

  • 薄味でとても美味しい、量が少ないのが残念です。

  • 美味しかったが量が多い

  • ホタルイカが好きですが、スーパーではゆでたものはあっても生のホタルイカはなかなか手に入らないので、注文したところ、新鮮で想像以上の美味しさでした。大きくて、食べ応えがあり、生臭さは皆無。素材の味を大事にして、シンプルにショウガ醤油で食べました。お酒のおつまみにぴったりです。いくらでも食べられます。

  • 初めてホタルイカの刺身を食べました。とろりとした感じで、臭みもなく美味しくいただきました。

  • お手軽に食せる絶品。調理、加熱一切不要。必要な分を解凍するだけで、贅沢な一品が味わえました。イカにはタウリンという健康に効く成分があると聞きますが、冷凍庫に常備していて、疲れた日「やっぱり美味しい」としみじみ味わっています。

  • 結構生臭かったです。

  • 流水解凍して、お刺身とアヒージョで食べました。スーパーでボイルで売ってる様に目の玉と背骨?は自分で取らないといけないけど、美味しかったです。

  • ほたるいか、生だと沖漬けくらいしか食べたことがなかったのですが、ねっとりプチプチ美味しくて、夫と奪い合うように食べてしまいました。また購入したいです。

  • ボイルのほたるいかしか東京では食べられないのでお刺身が食べられたのは感動でした。
    冷凍技術の進歩にも感謝です。水揚げ直後に冷凍したようで鮮度は抜群でした。日本酒のあてには最高でとても美味しかったです。
    リピートしたい逸品です。
    また、しっかりドライアイスを入れて下さっているので夏のこの時期、帰宅が遅くても冷凍状態のままことなく受け取ることができて安心しました。鳥取に旅した気分が味わえました。

  • とてもたくさん入っていて感激しました。夫婦2人で2回に分けて食べても余りあるくらいです。
    冷凍されている状態だと小さく感じますが、冷蔵庫でゆっくり解凍すると、ふっくら2倍近い大きさに戻ります。
    すこし塩味がついていて(海水の味かしら)、新鮮で滑らか!ワタの風味もシッカリして本当に美味しい!
    魚介にうるさい夫も、この値段でこんな美味しいホタルイカの刺身なんて普通食べられないよ、と感動していました。
    日本酒と合わせると至福です。リピしたいです。一度に2袋買って良かった(笑)

  • お刺身でも美味しいし、沖漬けも美味しい。ちょっと手前かけて、目玉やくちばしを取ると、ワタの旨味が感じられてこれまた素晴らしい!

  • 氷を張ったガラスの器に盛り付けて生姜醤油でいただきました。大振りで味がしっかりしていました。大振りなので少し食べにくかったです。

  • かなり大振りで新鮮なホタルイカで美味しくいただきました。

  • 生臭さがとても心配でしたが、感じることはなく、最後まで食べることが出来ました。

  • ホタルイカを自宅で刺身で食べられるなんてなかなかない!いつもボイルばかりだったので嬉しかったです。丼にして食べました。また食べられるといいな〜と思います。

  • あまり食べ慣れないものでしたが、届いた日の晩に、丼にして大地のわさびを合わせて食べました。
    ちょっと、私には、食感が厳しかったですが、海産は好みですからね!
    でも、食べてみてよかったです。

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