冷凍小分けで常備にピッタリ。
蕎麦にウナギに、定番山かけ
決め手は大和芋ブレンド。
こだわりの粘りを実現！
水分が多めの長芋と、粘り気の強い大和芋をブレンドすることで、料理や食材に合わせやすいちょうど良い粘りを目指しました。独自の配合でテストを重ね、「これだ！」というバランスの食感に仕上げています。適度な粘りは、様々な食材とシンプルに合わせたり、調理の隠し味やアクセントとして楽しむなど、幅広くお使いいただけます。
100％国産芋のみ。
素材のうまみ、そのまま
長芋・大和芋は国内の農場で育てられたものを使用。また、調味料も含めて芋以外のものは一切加えていません。そのため長芋と大和芋を合わせたとろろそのもののコクのあるうまみと粘りをダイレクトに味わうことができるのです。
食べる分だけ、すぐ解凍。
いつでも“生”の味わいを
30gの小分けパックなので、食べる分だけ流水か冷蔵庫で解凍して手軽に使えます。
麦ごはんや蕎麦のトッピングに、メカブ・オクラなどと合わせて“ネバとろ料理”に。お好み焼きに加えてふっくらとした焼き上がりになど、楽しみ方のバリエーションは様々です。
企画から試作まですべて自社。
だから、安全とおいしさをとことん追求
▲ 撹拌機を用い、きめ細かくなめらかな粘りを均一に保っています。
メーカーの吉舎食品は、地域の農産物を中心に、より付加価値の高い冷凍食品として加工・販売しています。商品企画から開発・試作まですべて自社工場で行い、素材や衛生管理といった食の安全・安心・信頼にもこだわったおいしさを日本全国に届けています。芋以外のものを使用していない本品は、低温殺菌工程を施すことで保存料などを加えないおいしさに仕上げています。
