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九州沖縄野菜セット

暖かな南国で元気に育まれた
みずみずしい野菜たち

とても新鮮なお野菜がたくさん届きました!
ひと足早い春のお野菜を堪能できることも楽しみです!都会でリモートワークの私は、九州・沖縄のお野菜から南の地域の太陽のパワーをいただける気がします。

yomogiさん

春らしい野菜がちょっとずつ詰まった野菜
セット。普段手に取らない野菜も入っていたり。「今日はこれとこれを使って春を感じようかな?」なんて
レシピを考えたりするのも楽しかったです。

バムさん

ポイントで知るこだわりのおいしさ

大地を守る会だから
できる春の先取り

寒さが残るこの時季の関東や本州ではまだ収穫できない春野菜ですが、全国各地に産地をもつ大地を守る会では先取りでお届けできます。今回のセットは、冬でも比較的温暖で、日照にも恵まれた九州・沖縄の産地限定の春野菜の詰め合わせ。ひと足早く春を運んで、食卓を華やかにしてくれます。

果菜を中心に
色鮮やかな5種入り

一年中取り扱いはありますが春が旬のグリーンアスパラやかぼちゃ、パプリカ、ブロッコリー、春~初夏の間しか取り扱いのないスナップえんどうと新玉ねぎ、夏とはまた違いうまみ豊かなトマトなどから計5品をお届け。暖かな南国で育った野菜は色鮮やかで生命力にあふれています。

112号までの
期間限定セット

産地は九州・沖縄、品目は春野菜に限定にしているため、毎年人気のセットながら期間限定の取り扱いになります。112号までの短い間しかお届けできないので、ぜひお買い逃しなく!

じっくり読んでもっと知る!

春の間しか楽しめない
新物野菜が入ることも!

▲ やわらかくてみずみずしい新玉ねぎは辛みが少ないので、生のままでも楽しめます。薄くスライスしてカツオ節をかけて和風サラダにしても。

温暖な九州・沖縄では本州よりひと足早く、新物野菜や春野菜などの収穫の時を迎えます。段々畑の美しい長崎県南島原市に位置する長崎有機農業研究会などでは、海岸線に程近い日当たりの良い台地で新玉ねぎを栽培。みずみずしい新玉ねぎは、シャキシャキと歯ざわりが良く、生でも甘み十分。この時季に新物野菜を楽しめるのは、九州などの暖かな地域の産地だからこそ。
その他、グリーンアスパラガスやスナップえんどうなど、彩り豊かな春野菜もお届けできます。

南国育ちならではの春のおいしさ!

▲ この時季お届けするトマトは、 厳寒期の1月ごろに実がなり始めたもの。ハウス内の温度も高くないため、養分を蓄えながら生育はじっくりと進みます。

秋~冬が旬のイメージがあるかぼちゃですが、暖かな南国・沖縄県の真南風の会では、初春にはかぼちゃを収穫。パプリカなども含め本州では加温しないと育たないこの時季の野菜も、沖縄県なら無加温ですくすくと色鮮やかに育ちます。
夏に好まれるトマトも、春のトマトはまたひと味違うおいしさ。長崎県の長崎有機農業研究会では、暖かな気候のなかゆっくり時間をかけてうまみを蓄えながら育つため、 夏のさっぱりとした味わいに比べて、甘みと酸味が強くこくのある味わいに仕上がります。112号までの取り扱いで、産地も期間も限定した野菜セットをぜひお楽しみください。

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