葉付きで届いたため、葉の部分は菜飯と浅漬けに。葉の部分もうまみがあって、どちらも美味しくいただきました。

味が濃く、煮物等に入れても卵の味をそのまま味わえる。

甘みが強く、加熱すると非常に楽しめて良かった。温野菜でディップにするとそのままの味を楽しめる。