大豆は発酵されたものをとるのが良いとのことで、ヨーグルトでとれるのはありがたいです。 蜂蜜を熱せず直接食べるにも、豆乳グルトにかけるとおいしくてよいです。

甘さ控えめで、やさしい好みの味でした。 桜の風味も感じられ、季節感も楽しめるおやつでした。